Network
9. Siapkan panci. Tuang 100 ml susu cair, 30 gram milk coklat (sudah disisir), dan 1 sdt agar-agar. Nyalakan apinya.
Masak sampai milk coklatnya mencair dan air susunya mendidih. Jangan lupa terus diaduk.
10. Apabila milk coklat sudah mencair, matikan apinya. Tunggu sampai uap panasnya hilang.
11. Jika uap panasnya sudah hilang, tuang ke dalam whipped cream yang sudah dikocok kaku.
12. Aduk kedua bahan tersebut sampai tercampur dengan baik menggunakan pengocok telur.
13. Apabila milk coklat dan whipped cream sudah rata, baru masukkan ke dalam box. Lalu, ratakan.
14. Membuat lapisan keempat. Cairkan 250 gram milk coklat dan 50 gram butter (tawar) di atas air mendidih.
Baca Juga: Sambut Tahun Baru dengan Ikan Bakar Sambal Kecap, Cek Resep dan Tips Lengkapnya di Sini
Cara mencairkannya, masukkan milk coklat dan butter ke dalam mangkok kaca. Lalu, taruh di teflon berisi air mendidih.
