Network
Cara Membuatnya:
1. Iris tipis-tipis 250 gram daging sapi. Supaya memudahkan mengirisnya, tipsnya adalah bekukan terlebih dahulu baru diiris.
2. Potong-potong 1 buah bawang bombay dengan ukuran sesuai selera.
3. Parut 2 siung bawang putih dan 2 cm jahe. Selain diparut, Anda bisa mencincang lembut kedua bahan tersebut.
4. Siapkan baskom atau wadah ukuran sedang untuk tempat merendam. Masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis dan dicuci bersih.
5. Masukkan 3 sdm kecap manis, 2 sdm kecap asin, 2 sdm saus teriyaki, dan 1 sdt minyak wijen.
Baca Juga: Goreng Tempe Sudah Biasa, Coba Masak dengan Kuah Santan Cabai Hijau, Lebih Irit Minyak dan Enak
6. Masukkan pula 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk. Lalu, aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
Kemudian, diamkan daging sapi yang sudah dibalut bumbu tersebut selama 2 jam di dalam kulkas.
7. Tumis bawang putih dan jahe yang sudah diparut atau dicincang sampai harum dan matang.
