Cara Membuat Buko Pandan, Dessert Segar, Manis dan Cantik Ini Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian

BERITASUKOHARJO.com - Tiap kali selesai makan rasanya kurang pas apabila tidak dilengkapi dengan dessert yang segar seperti buko pandan. 

Olahan dessert segar berbahan dasar agar-agar dengan rasa pandan ini rasanya manis dan tampilannya cantik. 

Berbekal tampilannya yang cantik dan rasanya yang segar, buko pandan cocok banget jadi ide jualan dessert kekinian. 

Semua orang pasti suka karena cara membuat buko pandan bisa terbilang mudah dan bahan-bahannya sangat murah. 

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK, resep dan cara praktis membuat olahan dessert buko pandan ternyata bahannya cuman sedikit. 

Berikut resep dan cara praktis membuat buko pandan, olahan dessert segar yang cocok jadi ide jualan kekinian.

Baca Juga: Pakai Resep Sederhana Ini, Dijamin Nasi Goreng Kampung Buatanmu Jadi Seenak Resto

Bahan-Bahan Dessert Buko Pandan:

- 700 ml air

- 1 saset agar-agar hijau

- 6 sdm gula pasir (setara 70 gram) 

- Pasta pandan secukupnya

- 1 kaleng susu evaporasi (F dan N) 

- 100 gram susu kental manis

Topping:

Kelapa muda (bagian dagingnya) dan keju

Baca Juga: Gak Sampai 15 Ribu Jadi Cemilan Seenak dan Sebanyak Ini! Bisa untuk Ide Jualan, Luarnya Renyah Isiannya 'Wow'!

Cara Membuatnya:

1. Masukkan 6 sdm gula pasir atau setara dengan 70 gram ke dalam panci. 

2. Tambahkan 1 saset agar-agar warna hijau. Lalu, tuang 700 ml air. 

3. Tuang sedikit pasta pandan (sekitar 1 sdt) sesuai selera supaya warnanya tambah hijau. 

4. Nyalakan api kompornya. Lalu, aduk gula dan agar-agar supaya tercampur rata. Aduk terus sampai mendidih dan mencair. 

5. Apabila sudah mendidih, gula dan agar-agar larut. Matikan api kompor, lalu tuang ke dalam wadah anti panas. 

Baca Juga: Resep Puding Lapis Coffee, Manis Segar Kenyal, Jadi Hidangan Tahun Baru Mantap Sekali Rasanya Ngopi Banget

Tunggu agar-agar cair tersebut sampai dingin. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas supaya cepat ngeset atau berkulit. 

6. Ambil agar-agar yang sudah ngeset. Lalu, potong kotak-kotak kecil. Masukkan ke dalam wadah lain. 

7. Siapkan mangkok atau wadah ukuran sedang untuk mencampurkan susu. 

8. Tuang 1 kaleng susu evaporasi. Lalu, tambahkan 100 gram susu kental manis atau setara dengan 2 1/2 saset. 

9. Tambahkan pasta pandan secukupnya. Lalu, aduk sampai pasta pandan dan susu tercampur. 

10. Masukkan agar-agar yang sudah dipotong kotak-kotak kecil. 

Baca Juga: Ide Jualan Bolu Gulung Mini Rainbow, Manis, Empuk, dan Tampilannya Cantik, Murah Meriah Siap-Siap Laku Keras!

11. Tambahkan kelapa muda (bagian dagingnya). Lalu, aduk perlahan dan buko pandan sudah siap disajikan. 

Cara menyajikannya, siapkan mangkok atau gelas. Tambahkan es batu ukuran kecil. Lalu, tuang boku pandan. 

Terakhir, beri tambahan topping keju secukupnya dengan cara diparut di atasnya. Jika sudah, buko pandan siap disantap.

Anda bisa menjadikan buko pandan sebagai ide jualan dessert kekinian dengan cara mengemasnya dalam bentuk cup atau box. 

Baca Juga: Steamboat Ini Asli Ekonomis Praktis, Paling Cocok Disantap Bersama saat Tahun Baru, Perut Kenyang Kantong Aman

Semua orang sangar familiar dengan dessert berbahan dasar agar-agar rasa pandan yang segar dan manis ini. 

Khusus untuk topping buko pandan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Bisa pakai bagian daging kelapa hingga parutan keju. 

Selain itu, topping rekomendasi yang cocok buat buko pandan adalah nata de coco kemasan. 

Itulah tadi resep dan cara praktis membuat buko pandan, olahan dessert segar dengan rasa manis.***