BERITASUKOHARJO.com - Tahukah kamu kue yang kini tengah viral? Ya, insert tiramisu brownies, brownies dengan isian tiramisu di dalamnya.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang enak banget, super nyoklat dan ngeju, dijamin ketagihan.
Penasaran dengan resep insert tiramisu brownies ini? Yuk, langsung saja simak resep berikut sampai selesai dan praktikkan.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel, berikut resep insert tiramisu brownies yang viral di TikTok, super enak!
Bahan Cream Cheese:
- cream cheese 250 gr
- kental manis 40 gr
- kuning telur 1 butir
- pasta vanila ½ sdt
Bahan Brownies:
- dark cooking chocolate 370 gr
- margarin 150 gr
- telur 3 butir
- gula 160 gr (resep asli 180gr)
Bahan Kering:
- terigu protein sedang 210 gr
- coklat bubuk 60 gr
- kopi instant 3-4 gr
- Krim Kafe 3 sdm
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan, semua bahan cream cheese, kemudian mixer hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, lalu masukkan cream ke dalam plastik segitiga, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan dark cooking chocolate 370 gr dan margarin 150 gr , kemudian taruh di atas air mendidih, tim hingga meleleh.
4. Setelah meleleh, diamkan hingga hangat kuku atau dingin.
Baca Juga: Tambahkan Bahan Ini Agar Resep Ayam Rica-Rica Semakin Enak dan Nagih, Empuk Banget
5. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 3 butir telur dan 160 gr gula, lalu mixer hingga mengembang pucat
6. Lalu, masukkan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, masukkan terigu protein sedang 210 gr, coklat bubuk 60 gr, kopi instant 3-4 gr, dan krim Kafe 3 sdm, lalu mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, lanjut aduk adonan dengan spatula hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.
Baca Juga: Cuma dengan Resep Ini Tempe Tepung Bisa Renyah Seharian, Cocok Buat Sambal Tomat
9. Lanjut siapkan loyang, alasi dengan baking paper, kemudian tuang separuh adonan, ratakan.
10. Sisa adonan brownies masukkan ke dalam plastik segitiga
11. Kemudian, semprot creamcheese pada area tengah, lalu ratakan.
12. Selanjutnya, semprot sisa adonan brownies hingga menutupi cream cheese.
13. Kemudian, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dengan suhu 165-175°C 40 menit.
14. Setelah 40 menit, keluarkan loyang dari oven, lalu tunggu dingin dan dikeluarkan dari loyang.
15. Kemudian, potong kue sesuai selera dan sajikan. Selamat mencoba! ***