Network
7. Selanjutnya, siapkan blender. Masukkan 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 3 butir kemiri, 10 buah cabai rawit.
8. Masukkan juga 20 cabai keriting merah, 1 ruas jari jahe, 1 ruas jari Kunyit, dan tambahkan secukupnya minyak. Blender sampai halus.
9. Siapkan wajan dan beri secukupnya minyak goreng. Masukkan 1 buah bawang bombay iris-iris, lalu tumis hingga wangi.
10. Setelah itu masukkan bumbu halus, 4 lembar daun salam, 1 batang serai geprek, lengkuas geprek, dan 3 lembar daun salam.
11. Tumis sampai harum, sampai minyak dan bumbu terlihat memisah.
12. Masukkan ayam yang sudah digoreng, 4 sdm krimer kental manis, secukupnya garam, kaldu bubuk, dan lada.
13. Tambahkan secukupnya air, lalu aduk rata sampai bumbunya meresap dan ayamnya matang.
14. Jangan lupa koreksi rasanya.
