BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu masih bingung bagaimana cara membuat pie brownies yang lembut, artikel resep ini bisa membantu kamu.
Dalam artikel ini kamu akan menemukan cara mudah bikin pie brownies yang super praktis dan ekonomis alias bahan-bahannya sangat ramah di kantong.
Meskipun bahannya ekonomis, pie brownies ini memiliki rasa yang super enak dan lembut banget. Dijamin semua orang pasti menyukainya.
Pie brownies ini pun cocok dihidangkan saat hari lebaran. Pasti keluarga dan para tamu lainnya nambah terus.
Jika kamu penasaran dengan cara mudah bikin pie brownies yang lembut seperti ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.
Sebagaimana yang telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari salah satu artikel yang berjudul Wow, Cuma Pakai 2 Telur Tapi Bisa Bikin Pie Brownies yang Super Enak, Mewah dan Lembut Banget, Wajib Coba!.
Bahan kulit pie:
1 butir telur
40 gr margarin
40 gr butter
40 gr gula halus
180 gr tepung terigu pro rendah
Bahan brownies:
75 gr gula halus
1 butir telur
1/4 sdt vanila bubuk
75 gr coklat batang
25 gr margarin
20 ml minyak goreng
50 gr tepung terigu pro sedang
Toping:
Kacang sangrai secukupnya
Cara membuat:
1. Sediakan wadah untuk membuat kulit pie. Lalu, masukkan gula halus, margarin, telur, dan butter.
Aduk semua bahan kulit pie sampai tercampur rata dan halus serta gulanya larut.
2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu pro sedang. Aduk-aduk semua bahan kulit pie hingga tercampur rata dan kalis dan mudah dibentuk.
3. Bila adonan kulit pie sudah kalis, artinya sudah siap untuk digunakan. Olesi cetakan menggunakan margarin. Kemudian, masukkan sedikit adonan kulit pie pada cetakan tersebut.
Kemudian, tekan-tekan adonan kulit pie tersebut menggunakan tangan hingga ke seluruh permukaan cetakan. Bila sudah merata, tusuk-tusuk adonan kulit dengan garpu. Sisihkan.
4. Kemudian, kita akan membuat adonan browniesnya. Sediakan air panas di atas kompor. Setelah itu, letakkan wadah di atasnya yang sudah berisi margarin, coklat batang dan minyak goreng.
Aduk-aduk coklat batang, margarin dan minyak goreng hingga mencair dan tercampur rata. Setelah mencair, sisihkan sebentar.
Baca Juga: Resep Simple Talam Ketan Gula Merah yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Super Enak dan Selalu Nagih
5. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan pecahkan telur di dalam wadah tersebut. Lalu, tambahkan juga gula halus dan vanila bubuk.
Aduk-aduk sampai tercampur rata dan halus. Sebelumnya, gula halusnya disaring terlebih dahulu.
6. Jika sudah tercampur rata, masukkan coklat cair tadi. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
7. Selanjutnya adalah masukkan juga tepung terigu secara bertahap sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
Pastikan sudah tidak ada adonan tepung yang menggumpal atau bergerindil.
8. Jika adonan brownies sudah tercampur rata, tuang ke dalam kulit pie yang sempat disisihkan tadi, ya.
Dituangkan secukupnya saja, jadi, tidak perlu sampai penuh, karena nantinya adonan brownies akan mengembang juga.
9. Kemudian, beri topping kacang sangrai yang sudah ditumbuk kasar. Lalu, masukkan pie brownies tersebut ke dalam oven yang sudah panas.
Kemudian, panggang pie brownies sampai matang selama 30 menit atau hingga matang, ya. Setelah matang, angkat pie brownies dan dinginkan sebelum dikeluarkan dari cetakan agar tidak hancur.
Kini, pie brownies sudah bisa kamu sajikan untuk keluarga tercinta. Rasanya enak, manis dan lembut banget. Selamat mencoba.***