Network
2. Kemudian, masukkan singkong ke dalam serbet bersih lalu peras, pisahkan air perasan singkong.
3. Selanjutnya, singkong yang sudah diperas masukkan ke dalam wadah, tambahkan 400 ml, santan, 160 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, dan 3 sdm tepung kanji, aduk hingga tercampur rata.
4. Lanjut tambahkan 1/2 sdt pasta pandan dan 1/2 sdt vanili, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.
5. Lalu, siapkan teflon, kemudian lelehkan 3 sdm margarin, lalu masukkan adonan singkong pandan, kemudian masak hingga benar-benar matang dan adonan kering.
6. Kemudian, siapkan loyang datar lalu olesi dengan margarin secukupnya, lalu masukkan adonan singkong yang sudah dimasak.
7. Setelah itu, ratakan dan padatkan adonan singkong, kemudian potong adonan dengan lebar 5 cm dan panjang 15 cm atau sesuai selera.
Baca Juga: Ide Jualan Sempol Tanpa Daging, Cuma Pakai Tahu Jadi Lebih Ekonomis, Ludes Terjual Sekejap
8. Selanjutnya, beri taburan keju cheddar secukupnya, taburi hingga merata. Lalu gulung lepet singkong pandan. Lakukan hingga selesai.
9. Siapkan piring saji, pindahkan singkong lepet gulung ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
