Baca Juga: Pake Taburan Wijen Bisa Bikin Sajian Arisan Keluarga Makin Hangat, Berikut Resep Roti Sobek Spesial
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, kocok mentega dan gula halus dan vanili hingga mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu persatu lalu mixer hingga rata dan masukkan susu kental manis sambil terus dimixer agar semua adonan tercampur rata.
3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu, sambil terus dimixer hingga rata dengan kecepatan rendah.
4. Mixer putih telur hingga mengembang dan kaku.
5. Campurkan ke adonan kuning telur lalu aduk rata menggunakan spatula.
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian (mocca, coklat, dan plain) untuk adonan mocca bisa tambahkan 1 sdt tepung terigu dan untuk adonan coklat bisa tambahkan 1 sdm cocoa powder dan pasta coklat secukupnya, lalu tuangkan ke cetakan.
7. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu awal 160 Celsius, api atas bawah selama kurang lebih 25 menit lalu set api atas bawah, lalu turunkan suhu 150 Celcius. Panggang hingga matang.