Network
BERITASUKOHARJO.com – Sedang mencari sajian untuk tahun baru? Jika iya, yuk buat pie susu satu ini.
Jangan salah, pie susu yang satu ini dijamin super legit dan lembut serta tidak hancur loh, bagus banget jadi sajian tahun baru.
Selain itu, cara buat pie susu ini juga mudah dan murah. Patut banget untuk dicoba kalau sedang cari sajian tahun baru.
Baca Juga: Cuma 5 Bahan Sudah Bisa Buat Kue Talam Abon Cantik dan Enak Ini, Sajian Tahun Baru Kekinian
Setelah mencoba pie susu ini di rumah, dijamin akan bikin terus karena legit dan lembut banget serta tidak gampang hancur.
Berikut BeritaSukoharjo.com bagikan cara buat pie susu untuk sajian tahun baru yang dirangkum dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan Kulit:
40 gr gula halus
100 gr margarin
1 kuning telur
210 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
Bahan Vla:
250 ml air putih
100 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
4 butir telur
1 kuning telur
120 gr susu kental manis
1 sdt vanilla
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Ekonomis dari Bahan Dasar Bihun, Dicocol Saus, Enak Banget, Anak-Anak Pasti Suka!
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama membuat pie susu adalah dengan memasukkan 4 butir telur, 1 kuning telur, 120 gr susu kental manis, dan 1 sdt vanilla ke dalam wadah.
2. Kocok semua bahan menggunakan whisk sampai tercampur rata lalu sisihkan.
3. Ambil panci lalu tuangkan 250 ml air putih, 100 gr gula pasir, dan 1 lembar daun pandan kemudian masak sampai gula larut dan mendidih, angkat dan sisihkan.
4. Tuangkan larutan gula ke dalam campuran telur dan kocok menggunakan whisk.
5. Bila sudah tercampur, tuangkan adonan ke wadah baru menggunakan saringan, sisihkan.
6. Ambil wadah baru lalu masukkan 40 gr gula halus, 100 gr margarin, dan 1 kuning telur lalu kocok pakai mixer kecepatan sedang sampai mengembang.
7. Masukkan 210 gr tepung terigu dan 20 gr susu bubuk ke dalam adonan memakai ayakan dan aduk merata kemudian uleni adonan sampai kalis.
8. Sekarang siapkan cetakan pie susu dan olesi dengan margarin lalu tuangkan adonan pie susu ke dalam cetakan.
Tekan-tekan mengikuti cetakan dan rapikan pada bagian pinggir adonan.
9.Kemudian, tusuk-tusuk adonan pakai garpu lalu tuangkan larutan susu sampai penuh.
Lakukan langkah tersebut sampai adonan pie susu habis dan susun cetakan di atas loyang.
10. Masukkan loyang berisi adonan pie susu dan panggang pada suhu 160 derajat Celsius selama 40 menit atau sampai matang.
11. Keluarkan bila sudah matang dan biarkan pie susu dingin baru keluarkan dari cetakannya.
12. Sekarang pie susu sudah untuk sajian tahun baru sudah selesai.
Demikian cara buat pie susu super legit dan lembut serta tidak gampang hancur untuk jadi sajian tahun baru.***
