Network
1. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam serta vanili bubuk. Aduk rata agar tercampur.
2. Masukkan santan sedikit dahulu, lalu aduk-aduk hingga gula pasir larut.
3. Kemudian, masukkan sisa santan semuanya, aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Selanjutnya, saring adonan.
5. Lalu bagi adonan lapis menjadi tiga bagian sebanyak 230 ml untuk adonan coklat dan 230ml untuk adonan moka. Sedangkan untuk adonan putih sebanyak 430 ml.
Baca Juga: Tanpa Telur dan Oven Sudah Bisa Buat Dessert Coklat Kekinian, Cemilan Praktis dan Ekonomis
6. Berikutnya, larutkan coklat dan kopi sachet moka.
7. Kemudian masukkan coklat ke dalam adonan yang sudah disiapkan tadi. Aduk-aduk hingga rata.
8. Masukkan juga larutan kopi sachet moka ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga rata.
9. Saring kembali masing-masing adonan agar benar-benar halus.
