Olah Tape Singkong Jadi Cemilan Ekonomis untuk Disantap di Malam Tahun Baru, Super Enak dan Mudah Dibuat

BERITASUKOHARJO.com - Tak terasa Desember 2022 akan segera berakhir dan terganti dengan tahun baru 2023.

Biasanya, malam tahun baru identik dengan perayaan, baik perayaan bersama teman maupun perayaan bersama keluarga.

Bagi kamu yang sedang mencari rekomendasi cemilan ekonomis yang mudah dibuat dan modalnya ekonomis, maka keputusan tepat membaca artikel ini.

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ekonomis yang mudah dibuat dari olahan tape singkong. Cocok disantap di talam tahun baru.

Baca Juga: Ide Masakan Tahun Baru 2023, Ini Resep Kue Mangkok Mekar yang Cocok untuk Cemilan Keluarga

Kamu penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @dianayupuspitasari.

Bahan A:

200 gr tape singkong, haluskan

70 ml SKM alias susu kental manis

65 ml santan instan

Bahan B:

250 gr tepung protein sedang

2 sdm susu bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt vanili

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Ayam Saus Mentega yang Lezat dan Bumbunya Super Meresap, Cocok Jadi Lauk Harian

Bahan C: 

4 butir telur utuh

2 butir kuning telur

200 gr gula pasir (tetapi kalau kurang suka manis, maka bisa dikurangi jadi 175 gr saja atau sesuai selera)

1 sdt SP

200 gr butter/margarin dicairkan

Keju (untuk toping)

Baca Juga: Bikin Menu Sarapan dengan Sup Ayam Hipio yang Segar dan Gurih, Hidangan Praktis Cocok Buat Musim Hujan

Cara Membuat:

1. Siapkan oven dan panaskan pada suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit.

2. Sambil menunggu, siapkan loyang ukuran 24-25cm, lalu olesi margarin.

3. Campur semua bahan A, lalu sisihkan.

4. Selanjutnya, campur semua bahan B, lalu sisihkan.

5. Kemudian kocok bahan C sampai adonan mengembang dan berwarna pucat dengan tekstur kental.

Baca Juga: Auto Laris Manis! Padahal Cuma dari Bahan Singkong, Gak Sangka Ide Jualan Ini Enak dan Cantik, Wajib Coba!

6. Masukkan bahan A, lalu kocok sekitar 1 menit.

7. Selanjutnya, masukkan bahan B, kemudian aduk pake mixer dengan kecepatan paling rendah alias asal tercampur saja.

8. Setelah selesai, segera matikan mixer dan aduk-aduk lagi adonan dengan spatula untuk hasil maksimal.

9. Masukkan butter cair lalu aduk sampai rata.

10. Jika sudah, maka tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega/margarin tadi.

11. Untuk toping, bisa menaburkan keju, meses, atau sesuai selera (optional).

Baca Juga: Tanpa Tepung, Modal 3 Roti Tawar Bisa Jadi Pizza Ekonomis Super Enak dan Empuk! Cemilan Ide Jualan Simple!

12. Setelah itu, panggang adonan dengan api atas bawah pada suhu sekitar 160-170 derajat celcius selama 15-25 mnt.

13. Jika sudah 15-25 menit, maka turunkan suhu menjadi 140-150 derajat celcius.

14. Panggang sampai matang atau kurang lebih 20-40 menit.

15. Jika sudah, maka angkat dan pindahkan ke wadah.

Selamat mencoba! ***