Network
4. Selanjutnya adalah kita akan menghaluskan bumbu lainnya seperti bawang putih dan lainnya. Siapkan ulekan. Masukkan bawang putih, kencur, dan bawang merah ke dalam ulekan.
5. Kemudian, tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit merah dan juga garam. Ulek semua bahan tersebut sampai halus.
6. Setelah itu, siapkan wajan yang sudah berisi minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Tumis bumbu sampai beraroma wangi.
7. Setelah bumbunya harum, masukkan telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya. Orak-arik telur hingga matang.
Bila sudah matang, baru dicampur dengan bumbu halus tadi.
8. Selanjutnya, masukkan sosis yang sudah dipotong-potong tadi. Tambahkan juga air. Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
9. Setelah tercampur rata, masukkan penyedap rasa, gula putih, lada bubuk, kecap manis dan saus tomat. Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
10. Setelah tercampur rata, masukkan makaroni dan sawi putih yang sudah dipotong-potong tadi.
