Network
2. Haluskan singkong dengan cara diblender dengan menambahkan air secukupnya. Namun jika tidak ingin dihaluskan dengan blender, bisa diparut.
3. Setelah singkong halus, saring singkong dengan kain bersih. Pisahkan antara ampas atau singkong halus dan air endapannya.
4. Diamkan air endapan singkong sampai terbentuk pati pada dasarnya.
5. Untuk singkong halus, campurkan dengan garam, santan instan, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Setelah itu, masukkan pati dari air endapan singkong. Buang airnya. Aduk rata.
7. Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Beri salah satu adonan dengan pewarna makanan hijau secukupnya dan beri adonan lainnya pewarna makanan putih. Aduk rata.
8. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.
9. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong dan diolesi dengan minyak secara merata. Semprotkan masing-masing adonan secara bergantian membentuk persegi panjang.
10. Letakkan pisang yang sudah dikupas kulitnya di atas adonan. Tutup pisang dengan menyemprotkan adonan secara bergantian ke atas pisang hingga pisang tertutup rapat dengan adonan.
