Wow, Kaget Banget! Rasanya Mirip Daging Beneran, Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam, Enak dan Super Empuk!

BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja, mending coba resep steak tempe saus lada hitam yang super empuk, enak dan mewah ini.

Tak perlu pergi ke restoran mahal hanya untuk mencicipi steak daging, di rumah pun Anda bisa mencoba membuat steak tempe saus lada hitam yang rasanya mirip daging steak sungguhan.

Resep steak tempe saus lada hitam pengganti daging yang kita bahas dalam artikel ini sangat mudah dalam membuatnya.

Baca Juga: Lumer di Mulut! Bikin Ide Jualan Pake Chocolate Dessert Manis yang Bakalan Laris

Hanya memerlukan bahan-bahan yang simpel dan bisa didapatkan dengan mudah di warung atau swalayan yang terdekat dengan Anda.

Selain dijadikan menu makan siang, resep steak tempe saus lada hitam ini juga sangat cocok dijadikan ide jualan makanan, yang pastinya akan digemari banyak orang.

Pasalnya banyak orang yang kadang bingung dalam memilih menu makan siang, terlebih lagi menu ini cenderung jarang ada yang jual, karena sangat unik.

Baca Juga: Simpel dan Mudah! Resep Menu Makan Siang Cah Kangkung Telur Puyuh, Enak dan Sehat, Bikin Nambah Nasi Terus!

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep steak tempe saus lada hitam dari laman Instagram @yoanitasavit, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan steak tempe saus lada hitam sebagai berikut.

BAHAN-BAHAN:

STEAK TEMPE SAUS LADA HITAM

400 gr tempe

100 gr ayam giling

5 sdm tepung terigu

3 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

3 bawang putih, cincang

5 bawang merah, iris

Baca Juga: Bikin Tim Telur Sutra Buat Ide Jualan Sajian Sarapan Anak Sekolah, Gurih dengan Bahan Ekonomis Dijamin Laris

Bahan Saus Lada Hitam :

3 bawang putih, cincang

1/2 bawang bombay, cincang

500 ml air

1 sdm margarin

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap inggris

1 sdm kecap manis

1 sdm lada hitam, tumbuk kasar

2 sdm gula pasir

2 sdm saus tomat

2 sdm saus tiram

3/4 sdt kaldu bubuk

2 sdm tepung maizena
(yang sudah dilarutkan dengan sedikit air)

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Modal Pisang, Cuma Dioles-oles Bisa Untung Banyak!

CARA MEMBUAT:

STEAK

1. Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu sisihkan.

2. Potong-potong tempe, lalu kukus selama 20 menit, kemudian haluskan.

3. Campurkan tempe dengan semua bahan dan tumisan bawang, lalu aduk menggunakan tangan sampai tercampur rata semua.

4. Bagi adonan menjadi 5 bagian atau lebih, kemudian bentuk sesuai selera masing-masing.

5. Pada pan anti lengket, panaskan sedikit minyak.

6. Masukkan steak tempe, lalu masak hingga matang sampai kedua sisinya menjadi kecoklatan.

7. Sajikan selagi hangat bersama saus dan pelengkap seperti kentang goreng dan sayuran kukus.

Baca Juga: Modal Pisang Kematangan Jadi Cemilan Teman Ngeteh, Banana Bread Ini Padat Lembut Cocok Juga untuk Ide Jualan

SAUS LADA HITAM

1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Selanjutnya, masukkan air dan semua bahan-bahan saus, kecualikan larutan tepung maizena.

3. Masak sampai mendidih, lalu matikan api, tunggu uap hilang lalu blender saus dan masak kembali sambil di koreksi rasanya.

4. Langkah terakhir kentalkan saus dengan menggunakan larutan tepung maizena, lalu matikan api, aduk terus hingga uap hilang.

Selamat mencoba!

***