Network
5. Selanjutnya, kita iris tipis gula merah yang akan digunakan, letakkan ke dalam panci.
6. Campur gula merah tersebut dengan santan kental dan juga sedikit garam, aduk sampai rata.
7. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk, tunggu hingga gula merah larut dan mulai mendidih.
Baca Juga: Punya Iga Sapi Enaknya Masak Apa? Coba Masak Pakai Resep Lezat Satu Ini, Buat Ketagihan
8. Segera matikan api kompor dan biarkan santan gula merah ini hingga dingin suhu ruang.
9. Jika sudah, masukkan tepung beras dan aduk sampai tepung larut dan tidak ada yang menggumpal.
10. Masak dengan api kecil sampai adonan berubah agak kental saja, matikan api kompor dan pindah ke dalam gelas corong.
11. Tuang adonan ke dalam daun pisang yang sudah dibentuk dan ditata sebelumnya, tuang hingga agak penuh atau sesuai selera.
12. Masukkan adonan tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit di api sedang.
13. Setelah 30 menit, segera angkat dan tata di atas piring saji.
