Masak Bihun Pakai Bumbu Iris Bisa Enak Begini, Mau Tahu Resep Mudah Memasaknya? Simak Selengkapnya

BERITASUKOHARJO.com – Waktu mepet tapi keburu lapar? Kalau begitu coba masak bihun saja. Resepnya hanya pakai bumbu iris saja, lho.

Cara mudah masak bihun hanya dengan bumbu iris akan enak dan jadi penyelamat hari. Simpan dan catat, ya.

Rasa enak olahan bihun ini akan cocok untuk sarapan maupun makan siang. Apalagi mudah memasaknya, top deh!

Baca Juga: Gak Melulu Jadi Bakso Kuah, Yuk Masak Sop Bakso! Resep Segar Cocok untuk Makan Siang

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak bihun dengan bumbu iris dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

1 lembar bihun jagung

1 buah wortel

2 lembar kol

2 batang seledri

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabe keriting

2 butir telur

100 ml air

Baca Juga: Punya Iga Sapi Enaknya Masak Apa? Coba Masak Pakai Resep Lezat Satu Ini, Buat Ketagihan

50 gr tauge

⅓ sdt garam

⅓ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

1 sdm saus tiram

4 sdm kecap manis

Cara Membuat:

1. Hal yang pertama dilakukan yaitu siapkan panci. Tuang air secukupnya dan rebus sampai mendidih.

2. Lalu, masukkan 1 keping bihun jagung. Aduk dan rebus sampai bihun jagung lunak. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Rekomendasi Lauk Ekonomis: Tumis Buncis, Wortel, dan Telur Cocok Dimakan Bareng Nasi Hangat!

3. Setelah itu, siapkan bahan membuat tumis bihun. Cuci bersih 1 buah wortel. Potong wortel jadi bentuk korek api.

4. Buang bagian tulang daun kol yang keras. Iris 2 kol menjadi tipis memanjang. Potong 3 batang seledri. Sisihkan.

5. Siapkan juga bumbu iris. Iris tipis 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Iris serong 4 cabai merah keriting. Kalau suka pedas bisa ditambah lagi.

Baca Juga: Wow! Nasi Goreng Sosis Cuma Pakai Nasi Sisa Ternyata Bisa Enak Begini, Intip Resep Memasaknya di Sini

6. Pecahkan 2 butir telur di wadah. Kocok lepas telur. Kemudian, telur siap digoreng menjadi telur orak-arik.

7. Tuang kocokan telur ke minyak yang telah panas. Aduk sehingga menjadi orak-arik. Goreng sampai matang.

8. Lalu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu dan wangi. Baru tambah irisan cabai dan tumis sampai layu.

Baca Juga: Enak Banget! Ide Jualan 1000-an Minim Pesaing, Resep Gorengan Bakso Ekonomis yang Nagih, Siap-siap Laku Keras

9. Tambahkan wortel dan kol. Aduk rata. Tuang 100 ml air dan masak sampai layu dan empuk.

10. Masukkan 100 gram tauge yang sudah dicuci bersih. Boleh juga ditambah sayur lain sesuai selera.

11. Kemudian, masukkan bihun yang telah lunak. Beri bumbu bumbu ⅓ sdt garam, ⅓ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm saus tiram, dan 4 sdm kecap manis.

12. Agar lebih enak dan cantik, tambah irisan seledri. Aduk rata. Lalu, matikan api. Tumis bihun dan telur siap disajikan.***