15 butir bakso sapi
bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
1. Langkah awal tentu siapkan bahan-bahan sop. Bersihkan dan cuci wortel. Iris wortel menjadi bulat tipis.
2. Lalu, kupas 1 buah kentang ukuran besar. Cuci bersih. Potong dadu kentang tersebut. Sisihkan dahulu.
3. Iris daun bawang dan seledri secukupnya. Lalu, untuk bumbu gunakan 3 siung bawang putih yang dicincang kasar.
4. Siapkan wajan. Beri sedikit minyak dan panaskan. Masukkan bawang putih yang telah dicincang. Goreng sampai kecoklatan. Matikan api.
5. Selanjutnya, siapkan panci berisi 1 liter air. Masukkan bawang putih goreng dan minyak yang digunakan menggoreng tadi.