Rekomendasi Lauk Ekonomis: Tumis Buncis, Wortel, dan Telur Cocok Dimakan Bareng Nasi Hangat!

3. Lalu, belah buncis menjadi 2 bagian sehingga bentuknya panjang cantik. Anda juga bisa memotong serong seperti biasanya.

4. Ambil 1 buah wortel. Bersihkan dan cuci bersih. Lalu, potong jadi 3 bagian. Irit tipis. Potong seperti korek api.

Baca Juga: Bikin Ngiler Parah! Ikan Tongkol Santan Jadi Menu Favorit karena Mudah Dibuat dan Super Enak

5. Lanjut buat bumbu iris. Iris 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Iris serong 5 cabai merah keriting. Jika suka pedas, bisa ditambah cabai rawit.

6. Panaskan minyak secukupnya untuk goreng telur orak-arik. Kalau sudah panas, masukkan 2 butir telur ayam. Boleh dikocok dahulu.

7. Langsung aduk aduk saat telur dimasukkan. Goreng sampai telur orak-arik matang. Sisihkan ke sisi lain.

Baca Juga: Tak Perlu Beli Cemilan Mahal di Luaran, Jika Punya Pisang, Telur, dan Santan, Campur Begini Saja Jadi Lezat!

8. Setelah itu, ditambah sedikit minyak. Gunakan untuk menumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

9. Kemudian, lanjut masukkan potongan cabai dan wortel. Aduk rata. Tunggu hingga layu sehingga wortel empuk.

10. Tuang sedikit air, 1 sdt gula, ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, dan sejumput lada bubuk. Aduk rata.