BERITASUKOHARJO.com – Jenis ide jualan yang satu ini adalah bolu yang menggunakan dua butir telur dalam mengolahnya.
Cemilan bolu ini bisa kalian sebut dengan bolu kukus Oreo vla keju. Seperti namanya, resep membuat bolu ini caranya sangat simple.
Selain itu, meskipun telur yang digunakan hanya dua butir, tapi hasilnya bisa jadi 22 bolu. Cita rasa dari bolu ini sangat enak dan tampilannya cantik.
Lalu, bagaimana resep dalam membuat bolu yang enak dan cantik untuk ide jualan?
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari YouTube Cooking with Hel, berikut resep lengkap dalam membuat bolu yang enak dan cantik untuk ide jualan.
Bahan Bolu Oreo:
Telur 2 butir, ukuran besar
Gula 100 gr
SP/ovalet ½ sdt
Pasta vanila ½ sdt
Terigu protein sedang 125 gr
Maizena 10 gr
Susu 130 ml
Oreo 6 keping, hancur kasar
Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Pisang 2 Telur, Takaran Sendok, Cuma Diaduk-aduk Aja!
Bahan Vla Keju:
Keju parut 40 gr
Susu 80 ml
Susu kental manis 20 gr
Maizena 1 sdt
Baca Juga: Resep Tahu Aci Cocol Sambal Kecap Paling Endul, Cemilan Praktis dan Ekonomis tapi Nagih
Cara Membuat:
1. Siapkan chopper, masukkan Oreo 6 keping. Lalu, hancurkan kasar (jangan terlalu halus). Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan wadah. Masukkan telur 2 butir (ukuran besar), gula 100 gr, SP atau ovalet ½ sdt, dan pasta vanila ½ sdt.
3. Aduk menggunakan mixer sampai adonan menjadi mengembang pucat dan berjejak.
4. Selanjutnya, masukkan terigu protein sedang 125 gr dan maizena 10 gr ke dalam adonan dengan cara diayak.
5. Aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.
6. Tuangkan susu sebanyak 130 ml. Mixer kembali sampai adonan tercampur rata.
7. Selanjutnya, masukkan Oreo yang telah dihancurkan sebelumnya. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
8. Kemudian, siapkan cetakan, olesi permukaannya dengan minyak.
9. Selanjutnya, tuang adonan bolu Oreo ke dalam cetakan.
10. Lalu, masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.
11. Kemudian, kukus selama 15 menit dengan api sedang (tutup kukusan diberi kain).
12. Angkat dan biarkan agak dingin. Lalu, keluarkan dari dalam cetakan. Sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Pisang Kukus Super Montok! Takaran Sendok Anti Gagal, Lembut dan Legit!
13. Selanjutnya, siapkan panci. Masukkan keju parut 40 gr, susu 80 ml, susu kental manis 20 gr, dan maizena 1 sdt.
14. Masak sambil terus diaduk sampai adonan keju meletup-letup.
15. Kemudian, masukkan ke dalam plastik segitiga. Lalu, semprotkan di atas bolu. Kemudian, beri topping sesuai selera
16. Bolu Oreo siap disajikan atau dikemas cantik untuk ide jualan.
Selamat mencoba.***