Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang cari sajian manis buat ide jualan yang menjamin bisa untung banyak? Jika iya, kamu bisa ikuti resep sajian manis di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep sajian manis yang bisa dijadikan ide jualan di sekolah yang laris manis.
Resep yang akan dibagikan, ialah sajian brownies cookies manis yang bakalan bikin semua pembeli ketar ketir karena kelembutan coklatnya.
Selain itu, brownies cookies ini juga dibuat dengan bahan-bahan yang masih terjangkau jadi bakalan untung banyak, deh.
Kamu perlu tahu kalau brownies cookies ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan yang ekonomis karena banyak peminatnya, terutama anak sekolah.
Penasaran dengan resep brownies cookies ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ide jualan sajian manis yang bakalan untung banyak di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lysa_tangkulung, berikut resep brownies cookies yang bisa kamu andalkan sebagai ide jualan yang laris manis.
Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Pisang Kukus Super Montok! Takaran Sendok Anti Gagal, Lembut dan Legit!
Bahan-Bahan:
200 gr chocolate chip
130 gr palmboom cake margarine
2 butir telur
200 gr light brown sugar
130 gr tepung terigu sedang
20 gr bubuk coklat
1 tsp baking powder
1/4 tsp garam
Bahan Filling:
150 gr gula pasir
110 gr starch syrup (corn syrup)
60 gr air
10 gr gelatin sheet
2 gr vanilla extract
2 gr cocoa powder
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, lelehkan palmboom cake margarine da chocolate chip diatas air panas hingga meleleh dengan sempurna, kemudian sisihkan.
Baca Juga: Ngiler Parah! Ide Jualan 2000-an Modal Makaroni Ini Enaknya Kebangetan! Pantes Baru Matangre
2. Kemudian whisk telur dan brown sugar hingga semua gula larut dan tuangkan adonan coklat ke dalamnya, aduk hingga rata.
3. Saring tepung terigu, bubuk coklat, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata.
4. Panaskan api dengan suhu 180 celcius dengan api atas bawah selama 15 menit.
5. Kemudian olesi loyang dengan kertas dan scoop adonan ke atasnya sesuai dengan selera.
Selanjutnya masukkan ke dalam kulkas hingga padat, lalu ambil satu sdt dan bulatkan, letakkan di atas baking paper.
6. Panggang dengan suhu yang sama selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 180 celcius dengan api atas bawah hingga matang.
7. Buat isian, campurkan air, gula, dan starch syrup di mask dengan api kecil sambil terus diaduk hingga rata dan mendidih.
8. Selanjutnya, tuangkan ke baskom dan rendam gelatin dengan air hangat dan aduk hingga rata, setelah larut bisa langsung tuangkan ke dalam larutan gula.
Baca Juga: Kue Jahe Jadi Salah Satu Camilan Wajib di Hari Natal, Ternyata Gini Cara Buatnya!
9. Mixer dengan kecepatan sedang hingga kental, lalu masukkan bubuk coklat dan mixer hingga rata dan masukkan ke piping bag dan siap untuk dipipping ke brownies.
10. Mixer kecepatan sedang sampai pucat dan kental masukan bubuk coklat dan mixer sampai rata masukkan ke piping bag dan siap di-piping ke brownies.***
