Network
2. Kemudian whisk telur dan brown sugar hingga semua gula larut dan tuangkan adonan coklat ke dalamnya, aduk hingga rata.
3. Saring tepung terigu, bubuk coklat, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata.
4. Panaskan api dengan suhu 180 celcius dengan api atas bawah selama 15 menit.
5. Kemudian olesi loyang dengan kertas dan scoop adonan ke atasnya sesuai dengan selera.
Selanjutnya masukkan ke dalam kulkas hingga padat, lalu ambil satu sdt dan bulatkan, letakkan di atas baking paper.
6. Panggang dengan suhu yang sama selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 180 celcius dengan api atas bawah hingga matang.
7. Buat isian, campurkan air, gula, dan starch syrup di mask dengan api kecil sambil terus diaduk hingga rata dan mendidih.
8. Selanjutnya, tuangkan ke baskom dan rendam gelatin dengan air hangat dan aduk hingga rata, setelah larut bisa langsung tuangkan ke dalam larutan gula.
Baca Juga: Kue Jahe Jadi Salah Satu Camilan Wajib di Hari Natal, Ternyata Gini Cara Buatnya!
