Network
BERITASUKOHARJO.COM - Pasti Anda tidak asing dengan camilan kue jahe yang biasa dihidangkan di ruang tamu atau dijual di toko kue.
Cemilan kue jahe biasanya hadir di saat momen perayaan natal, dan biasa jadi camilan wajib di Hari Natal.
Tampilan kue jahe biasanya akan dihias dan dibentuk semenarik mungkin, misalnya berbentuk bintang, orang-orangan, hingga pohon Natal.
Rasa jahenya yang khas juga bikin orang-orang ketagihan memakannya.
Anda bisa membuat sendiri camilan khas Natal yang satu ini, dengan cara yang super mudah dan praktis.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari kanal YouTube Olivia Tommy.
Baca Juga: Olahan Kentang dan Roti Tawar ini Enak Banget Bisa Jadi Ide Jualan, Begini Cara Membuatnya
Bahan:
50g butter/margarine
40g brown sugar
10g icing sugar
85g tepung terigu
1g baking soda
1/2 sdt ginger powder
1/4 sdt clove
1/2 sdt bubuk kayumanis
Baca Juga: Kenyal dan Gurih, Begini Resep Ide Jualan Jajanan Pasar dari Bahan Dasar Tepung Tapioka
Topping:
Coklat putih
Sprinkle
Cara Membuat:
1. Pertama campurkan bahan adonan kuenya, masukkan brown sugar dan icing sugar atau gula halus, serta butter.
2. Kemudian aduk-aduk dan mixer sampai adonannya mengembang.
3. Selanjutnya masukan tepung, baking soda, dan ginger powder.
Baca Juga: Modal Pisang jadi Cemilan Enak, Simple dan Ekonomis, Buat Ide Jualan Pasti Laris Manis
4. Setelah itu aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.
5. Jika adonan sudah tercampur rata, pindahkan adonan lalu pipihkan terlebih dahulu.
6. Selanjutnya siapkan cetak sesuai dengan selera dan keinginan Anda.
7. Lalu cetak kue, hingga adonan habis.
8. Pindahkan adonan yang sudah di cetak ke dalam loyang.
9. Kemudian bake atau oven hingga matang merata.
10. Setelah kue jahe matang, keluarkan dari panggangan atau oven terlebih dahulu agar dingin
11. Selanjutnya, sambil menunggu kue jahe dingin, kita siapkan topping untuk menghiasnya.
Baca Juga: Resep Rolade Asam Manis, Cara Buatnya Praktis, Tampilannya Cantik, Cocok Jadi Suguhan
12. Panaskan atau tim cokelat putihnya, aduk-aduk dan pastikan cokelat tidak pecah.
13. Setelah kue sudah dingin, mulai hias kuenya dengan cokelat dan topping sesuai selera Anda.
14. Masukkan cokelat ke piping bag, kemudian hias kue dengan cokelat putih sesuai selera dan kreativitas Anda.
15. Anda juga bisa menambahkan sprinkle agar lebih menarik.
16. Topping bisa disesuaikan dengan selera dan keinginan Anda, misalnya diberi cocho chips, keju, atau topping lainnya.
Demikian resep membuat kue jahe yang super nikmat, cocok jadi camilan khas Hari Natal. Selamat mencoba.***
