Network
1. Siapkan wadah, masukkan kopi bubuk dan air panas. Aduk rata sampai kopi bubuk larut.
2. Lalu, masukkan tepung ketan dan gula pasir. Aduk sampai tepung ketan tercampur rata dan tidak menggumpal.
3. Masukkan garam dan agar-agar bubuk. Aduk rata kembali. Pastikan bahan-bahan kering larut dengan baik.
4. Tuang santan dan minyak goreng. Aduk rata. Jangan sampai ada adonan yang mengendap di dasar adonan.
5. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng secukupnya secara merata agar mudah dikeluarkan. Tuang adonan ke dalam loyang.
6. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Kukus adonan selama 30 menit. Jika sudah, keluarkan dari kukusan.
7. Jika sudah, keluarkan dari loyang dan potong menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera.
8. Siapkan wijen yang sudah disangrai dan gulingkan masing-masing potongan kue ke dalam wijen hingga menempel secara merata.
