Network
BERITASUKOHARJO.com - Isian snack box memang selalu menjadi incaran saat di acara tertentu. Apalagi jika isian snack box memiliki bentuk yang unik.
Nah, jadi, isian snack box dalam artikel resep ini merupakan isian snack box yang wajib dicoba, selain enak juga bentuknya yang unik.
Jika bentuk isian snack box menarik, pasti semua orang akan penasaran dengan rasanya dan cara membuatnya.
Dengan isiannya yang lumer banget, mampu membuat siapa saja ketagihan untuk terus mencobanya.
Penasaran dengan resep dan cara membuat isian snack box yang lumer banget? Nah, baca artikel resep ini hingga selesai, yuk!
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep lengkapnya yang dilansir dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Bahan:
50 gr coklat batang (DCC)
2 sdm coklat bubuk
2 sdm gula pasir
300 ml susu cair
2 sdm tepung maizena
1 sdm margarin
4 sdm air
Bahan kulit:
300 gr tepung terigu
600 ml air
1/4 sdt garam
3 sdm minyak sayur
1 sdm tepung maizena
1 sdm coklat bubuk
1 sdm coklat bubuk hitam
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, masukkan tepung maizena ke dalam sebuah wadah. Tambahkan air dan aduk-aduk sampai tepung maizena larut.
Bila tepung maizena sudah larut dan tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan panci. Kemudian, masukkan coklat batang ke dalamnya. Tambahkan juga coklat bubuk dan susu cair. Aduk sebentar.
3. Bila sudah tercampur rata, masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan masak di atas kompor sambil terus diaduk.
Gunakan api kecil saja agar tidak cepat gosong. Dimasak sampai meletup-letup.
4. Bila vla coklat sudah meletup-letup, matikan api. Lalu, masukkan margarin ke dalam adonan vla coklat. Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
Bila margarin sudah tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya kita akan membuat adonan kulitnya. Siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah.
6. Setelah itu, masukkan tepung maizena. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Lalu, tambahkan air. Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Jika sudah tercampur rata, masukkan minyak goreng. Aduk-aduk kembali sampai adonannya menjadi halus.
8. Lalu, ambil sedikit adonan putih tersebut dan pindahkan ke dalam 2 wadah lain. Yang satunya diberi coklat bubuk, yang satunya lagi diberi coklat hitam. Aduk semua sampai tercampur.
9. Selanjutnya, panaskan teflon menggunakan api kecil. Lalu, percikkan adonan coklat biasa dan adonan coklat hitam ke dalam teflon sebagai motifnya.
10. Tunggu hingga agak mengering. Jika sudah, tuangkan adonan putih sebagai bahan kulit dasarnya. Masak sampai kulit sadarnya mengelupas di bagian pinggir.
Jika sudah seperti itu, angkat dan lakukan sampai adonan habis.
11. Selanjutnya, ambil satu lembar kulit dadar motif. Lalu, beri isian vla coklat lumer di tengahnya. Kemudian, lipat kulit dadar membentuk segitiga.
Untuk bentuknya ini bisa disesuaikan dengan selera, ya. Bisa juga digulung seperti kue dadar pada umumnya. Selamat mencoba.***
