Network
5. Setelah itu, ambil panci dan masukkan 95-100 gram tepung hunkwe, 165 gram gula pasir, 1/2 sendok teh vanila, 1/2 sendok teh garam, dan 2 sendok makan coklat bubuk.
6. Aduk rata bahan adonan hunkwe coklat di atas lalu tuangkan 750 mililiter santan dari 1 butir kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk terus.
7. Jika adonan hunkwe coklat sudah tercampur rata, masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
8. Ketika adonan hunkwe coklat sudah mendidih dan mengental, segera matikan kompor dan angkat adonan hunkwe coklat.
9. Selagi panas, segera tuangkan adonan hunkwe coklat ke dalam cetakan bentuk bunga yang tadi telah diisi potongan pisang.
10. Cetakan yang sudah diisi adonan hunkwe coklat hingga hampir penuh, hentakkan beberapa kali. Lakukan hal yang sama untuk semua cetakan yang telah terisi.
11. Berikutnya, simpan kue hunkwe pisang coklat hingga dingin di suhu ruang kurang lebih selama 50 menit.
12. Baru setelah 50 menit disimpan, lepaskan kue hunkwe pisang coklat dari cetakan dengan cara membaliknya saja. Kue hunkwe pisang coklat akan terlepas sendiri.
13. Agar makin cantik saat dijadikan ide jualan isian snack box Rp1.000-an, masukkan kue hunkwe pisang coklat ke dalam plastik mika 6A (10,5 centimeter).
