Network
1. Langkah pertama, aduk telur utuh dengan kuning telur hingga rata dan masukkan gula pasir dan garam. Tambahkan bubuk green tea atau sebagainya dan aduk hingga rata.
Setelah itu, masukkan tepung serbaguna dan aduk lagi hingga semuanya tercampur rata.
2. Tuangkan susu cair hangat ke dalam sambil terus diaduk, terakhir masukkan rhum atau vanilla extract dan aduk hingga rata.
Setelah semua tercampur rata, tutup adonannya dengan plastic wrap, pastikan plastic wrapnya menyentuh adonan canelenya. Diamkan adonan didalam kulkas kurang lebih selama 11 jam.
3. Setelah 11 jam, keluarkan adonannya dan aduk, kemudian saring adonannya dan diamkan sampai di suhu ruangan.
4. Olesi loyang canele dengan mentega, setelah itu, masukkan loyang ke dalam kulkas kurang lebih selama 30 menit saja.
5. Panaskan oven dengan api atas bawah di suhu 220 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit dan turunkan suhu 190 derajat Celcius selama 30 menit.
6. Jika sudah matang keluarkan canele dari oven dan sajikan.
Selamat mencoba!***
