Network
1. Siapkan tahu yang sudah dipotong-potong kotak dengan ukuran sekitar 1x1 cm.
2. Lumuri tahu dengan kecap asin sampai rata.
3. Diamkan tahu sejenak hingga bumbu kecap asin agak meresap.
4. Siapkan wadah, boleh mangkuk atau lainnya. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena.
5. Tambahkan lada hitam dan garam, lalu aduk rata. Sisihkan.
6. Hancurkan conflakes, bisa dengan dipukul-pukul dalam kemasan atau menggunakan rolling pin dan semacamnya. Sisihkan.
7. Siapkan wadah lain, lalu campurkan tepung ayam goreng siap pakai dengan air es. Sisihkan.
8. Ambil tahu yang tadi sudah terbumbui kecap asin, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan maizena.
9. Selanjutnya, gulingkan tahu ke dalam tepung ayam goreng siap pakai yang sudah diberi air es/tepung basah tadi.
