Network
BERITASUKOHARJO.com - Bila waktu makan siang sudah dekat tapi masih bingung mau menyajikan menu makan siang apa, kamu tepat berada dalam artikel ini.
Kamu bisa membaca artikel ini sampai selesai. Sebab, akan dijelaskan salah satu menu sederhana yang cocok untuk makan siang kamu bersama keluarga tercinta.
Menu makan siang ini sangat enak dan gurih. Dijamin semuanya akan lahap makan bila sudah mencoba menu sederhana yang satu ini.
Cuma bermodalkan bahan seadanya yang mudah didapat, kamu bisa menyajikan menu sederhana ini, bahkan bisa menjadi menu sehari-hari di rumah.
Cara masak menu sederhana ini sangat mudah, kamu tidak perlu waktu lama dalam memasaknya. Jadi, tunggu apa lagi?
Langsung saja simak resep lengkapnya yang sudah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
4 butir bakso sapi
1 buah wortel
1 batang daun bawang
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
5 buah cabai merah besar
minyak goreng secukupnya
1 butir telur
satu genggam teri medan
100 ml air
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
sejumput garam
100 gr pokcoy
100 gr tauge
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, potong-potong bakso menjadi beberapa potongan kecil. Jika sudah, sisihkan sebentar.
Baca Juga: Cantik dan Mewah Banana Roll Cake yang Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan atau Isian Snack Box Kekinian
2. Selanjutnya adalah potong-potong juga wortel dan daun bawang. Untuk wortelnya dipotong-potong bentuk korek api.
Sedangkan untuk daun bawangnya ini dipotong-potong serong saja atau dipotong-potong tipis.
3. Setelah itu, siapkan blender atau ulekan. Masukkan cabai rawit merah ke dalam blender tersebut.
4. Kemudian, tambahkan juga cabai merah keriting, bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, tambahkan sedikit air agar mudah diblender.
Blender semua bahan tersebut sampai benar-benar halus.
5. Selanjutnya adalah panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis bumbu sampai harum.
6. Buka bumbu sudah harum, masukkan telur sambil diorak-arik hingga telurnya matang. Jika telur orak-arik sudah matang, masukkan teri medan yang sudah dicuci bersih.
Baca Juga: Tanpa Oven! Garing di Luar Lembut di Dalam, Resep Roti Lapis Seribu yang Sederhana, Enak, dan Gurih
7. Lalu, masukkan bakso yang sudah dipotong-potong kecil tadi. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
8. Jika sudah, masukkan wortel yang dan daun bawang yang sudah dipotong-potong tadi, ya. Tambahkan air. Aduk-aduk lagi.
9. Kemudian, tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Aduk-aduk kembali sampai semuanya matang.
10. Bila wortel sudah mulai matang, masukkan pakcoy. Aduk-aduk lagi dan masak sampai pakcoy layu.
11. Bila pakcoy sudah layu, masukkan tauge. Aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur rata dan matang semua.
Bila tumis bakso tauge ini sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih panas. Selamat mencoba.***
