Tanpa Oven! Garing di Luar Lembut di Dalam, Resep Roti Lapis Seribu yang Sederhana, Enak, dan Gurih

BERITASUKOHARJO.com - Bingung menyajikan menu sarapan untuk keluarga? Yuk coba resep roti lapis seribu yang enak banget ini.

Resep roti lapis seribu ini bisa tahan seharian jika disimpan di kulkas, jadi tak perlu repot membuatnya setiap hari, cukup membuat stok yang nantinya tinggal digoreng.

Saking mudahnya dalam proses pembuatan, resep roti lapis seribu yang sederhana ini tanpa oven, cukup digoreng saja. 

Baca Juga: Cemilan Enak dan Mewah Tapi Ekonomis, Baru Matang Langsung Ludes Diserbu Pembeli, Untung Banyak

Bahkan bahan-bahan yang digunakan pun menggunakan bahan yang sangat mudah didapatkan di pasaran, tentunya juga murah.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep roti lapis seribu dari kanal YouTube Vinastar Channel dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan roti lapis seribu berikut.

Baca Juga: Cemilan yang Selalu Jadi Rebutan, Renyah dan Krispi Banget, Modal Ekonomis Bisa Untung Banyak

BAHAN-BAHAN ROTI LAPIS SERIBU:

Adonan Pertama:

125 gram mentega asin

200 gram tepung serbaguna

Adonan Kedua:

250 gram tepung terigu serbaguna

25 gram mentega asin

5 gram gula (1 sendok teh penuh gula)

2,5 gram ragi (hampir 1 sendok teh)

140 gram air hangat (tuangkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lengket)

* Taburkan coklat atau coklat chips sebagai isian roti (sesuai selera)

Baca Juga: Mudah Banget, Bikin Bolu Sarang Semut yang Super Kenyal dan Bersarang, Cocok Jadi Isian Snack Box

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 200 gr tepung terigu serbaguna ke dalam suatu wadah dan 125 gr mentega asin cair. Kemudian aduk kedua bahan hingga merata.

2. Setelahnya uleni adonan pertama hingga halus. Diamkan selama dua puluh menit dibungkus menggunakan plastik wrap.

3. Masukkan 250 gr terigu serbaguna, 2,5 gram ragi instan, dan 1 sdt gula. Aduk kedua bahan hingga tercampur dengan baik.

4. Jika sudah tercampur, tambahkan 140 gr air hangat dan 25 gr mentega cair. 

Baca Juga: Baru Matang Langsung Ludes, Ide Jualan Cemilan Renyah dengan Isian yang Selalu Bikin Nagih Gurih Banget

5. Aduk-aduk hingga tercampur sempurna. 

6. Uleni adonan hingga cukup kalis.

7. Biarkan 3 menit. Setelah 3 menit uleni kembali hingga benar-benar kalis. 

8. Setelah kalis, biarkan kembali adonan kedua selama 10 menit, tutup menggunakan plastik wrap.

9 Jika sudah 10 menit, ambil adonan uleni kembali sambil digulung.

10. Kemudian bagi menjadi 6 bagian. 

11. Ambil adonan pertama, gulung adonan, potong menjadi 6 bagian juga. 

Baca Juga: Kukis Terbaru yang Unik dan Mewah, Jadi Isian Toples Lebaran Pasti Jadi Rebutan Para Tamu

12. Kemudian ambil 1 adonan pertama dan 1 adonan kedua. Letakan adonan pertama di atas adonan ke dua.

Bungkus adonan pertama dengan menggunakan adonan kedua. 

13. Lalu pipihkan kedua adonan dengan rolling pin di setiap sisinya. 

14. Lipat adonan menjadi panjang, pipihkan kembali adonan. Taburi dengan sedikit tepung.

15. Selanjutnya, gulung adonan sambil dipadatkan.

16. Lakukan hal yang salam pada semua adonan.

17. Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian. Tekan adonan ke dalam,lalu beri isian dengan meises sesuai selera.

Baca Juga: Mantap Banget Ayam Dimasak Begini, Bumbunya Super Berempah Meresap Sempurna untuk Lauk Makan Sehari-hari

18. Kunci adonan yang sudah diberi adonan dengan merapatkan kedua sisinya.

19. Kemudian pipihkan kembali adonan.

20. Lakukan berulang hingga semua adonan selesai dibentuk dan diberi isian.

21. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, kemudian goreng adonan menggunakan api kecil agar tidak gosong.

22. Balik setiap 1-2 menit sekali.

23. Goreng sampai roti berwarna coklat keemasan.

24. Roti siap disajikan.

Selamat mencoba!***