Network
BERITASUKOHARJO.com - Waw. Ini dia ide jualan cemilan yang jika dijual langsung ludes. Kamu wajib mencoba resep cemilan yang satu ini, ya.
Cemilan renyah yang seperti ini sangat cocok jadi ide jualan di kantin sekolah. Sebab, baru matang saja, jualan kamu dijamin akan laris manis dan ludes seketika.
Dengan isian cemilan seperti ini membuat para pembeli bikin nagih. Apalagi cemilan ini sangat gurih dan renyah.
Cemilan renyah dan gurih ini cara membuatnya sangat praktis dan ekonomis. Jadi, bagi kamu yang bingung mencari ide jualan, artikel resep ini bisa membantu kamu.
Jika penasaran dengan resep dan cara membuat cemilan renyah dan gurih ini, kamu bisa baca artikel resep ini hingga selesai, ya.
BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang sudah dikutip dari kanal YouTube Sylvia Pradipta berikut ini.
Bahan:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri (sangrai)
2 buah cabe merah besar
7 buah cabe rawit merah
3 ruas kencur
100 gr kerupuk mentah
80 gr ayam
5 butir bakso
100 ml air
3 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
100 gr mie rebus
2 sdm saus sambal
Tahu pong
Bahan pelapis:
10 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu bubuk
150 ml air
Tepung panir secukupnya
Baca Juga: Tidak Dibakar, Resep Sate Ayam Goreng Krispi yang Gurih dan Lezat, Ide Jualan yang Selalu Laris
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Lalu, siapkan ulekan. Masukkan bawang merah, kemiri, bawang putih dan juga kencur.
2. Setelah itu, tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit merah. Ulek semua bahan tersebut sampai benar-benar halus, ya.
Bila bumbunya sudah benar-benar halus, sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya adalah masukkan kerupuk mentah ke dalam sebuah wadah. Lalu, tuangkan air panas dan biarkan kerupuk tersebut menjadi lunak.
4. Setelah itu, siapkan wajan yang sudah berisi minyak goreng. Bila sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Tumis bumbu halusnya sampai matang, ya.
5. Bila sudah matang, masukkan ayam yang sudah dicincang halus, bakso yang sudah dipotong-potong kecil dan kerupuk yang sudah lunak.
Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata, ya.
Baca Juga: Ide Jualan 1000an, Resep Cemilan Sosis Krispi yang Lezat, Modal Sedikit Untung Selangit!
6. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan air. Tambahkan juga garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk kembali.
7. Jika sudah, masukkan saus sambal dan mie rebus. Aduk-aduk lagi sampai semuanya tercampur rata dan matang.
Bila isiannya sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
8. Selanjutnya, lubangi tengahnya tahu pong. Lalu, beri isian seblak mie tadi. Banyak isiannya sesuai selera. Lakukan sampai selesai.
9. Selanjutnya adalah masukkan tepung terigu dan kaldu bubuk ke dalam wadah lain. Tuangkan air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Setelah itu, celupkan tahu isi tadi ke dalam adonan tepung basah. Lalu, gulingkan di atas tepung panir. Lakukan sampai habis.
Jika sudah, goreng tahu isi seblak mie tersebut sampai matang dan krispi. Bila sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, ya.***
