Network
BERITASUKOHARJO.com - Hayo, ngaku. Siapa yang suka ngemil cemilan olahan singkong? Kamukah salah satunya? Kalau iya, simak artikel ini hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan simple hanya tiga bahan dari olahan singkong.
Namun, meskipun hanya tiga bahan dan modalnya sangat ekonomis, tetapi dijamin rasa cemilan olahan singkong ini super-duper enak!
Perpaduan antara manis, gurih, serta sensasi yang super lumer di mulut membuat cemilan olahan singkong ini menjadi favorit banyak orang karena ketagihan dengan rasanya.
Bagaimana? Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, yuk, simak. Berikut berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapur Chocolaterie
Bahan-Bahan:
1. Singkong 1 kg (berat sebelum dikupas)
2. Gula merah/gula aren 100 gr
3. Kelapa 1/2 buah (parut, kukus 5 menit)
Tambahan:
Garam secukupnya
Baca Juga: Olah Pisang Jadi Kue Unik Ini, Ide Jualan Modal Ekonomis yang Sedikit Saingan, Pasti Laris Manis!
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan singkong. Lalu potong-potong singkong dan kupas kulitnya.
2. Kemudian, cuci sampai bersih singkong yang sudah dipotong-potong.
3. Setelah dicuci bersih, singkong diparut kasar.
4. Kemudian, tambahkan 1 sdt garam atau secukupnya alias sesuai selera.
5. Aduk-aduk sampai garam dan parutan singkong tercampur merata.
Baca Juga: Olahan Bihun Goreng, Resep Sederhana tapi Rasa Menawan, Praktis dan Cepat, Auto Ngiler
6. Selanjutnya, siapkan loyang ukuran 20x20x7. Namun, jika tak punya ukuran segitu, bisa menggunakan loyang yang ada saja.
7. Alasi loyang dengan daun pisang atau baking paper.
8. Setelah itu, masukkan setengah bagian parutan singkong ke loyang yang sudah dialasi daun pisang atau baking paper. Ratakan bagian atasnya dengan cara ditekan-tekan.
9. Selanjutnya, tambahkan gula merah/gula aren di atas lapisan parutan singkong yang sudah diratakan hingga menutupi permukaannya.
10. Lalu tutup lapisan gula merah dengan parutan singkong, sama seperti lapisan pertama. Ratakan sambil ditekan-tekan.
11. Siapkan kukusan dan kukus adonan kue singkong jadul gula merah selama kurang lebih 30 menit.
12. Setelah 30 menit atau sudah matang, angkat dan diamkan hingga dingin.
13. Setelah dingin, keluarkan dari loyang, lepaskan daun pisangnya.
14. Kemudian taburi bagian atas alias permukaannya dengan parutan kelapa.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
