Network
BERITASUKOHARJO.com - Olahan pisang memang tak pernah ada habisnya, selalu saja ada yang baru, tak terkecuali dengan ide jualan yang satu ini.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang super cantik dan ekstra enak, resep belum banyak yang jual, dijamin laris manis setiap hari.
Penasaran dengan resep cemilan modal pisang ini? Langsung saja simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan di bisnismu, siap-siap pembeli ramai antre!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapur johana, berikut resep ide jualan pisang yang super enak dengan tampilan yang cantik menarik.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan ini Bukan Dari Ayam, Tapi Berbahan Dasar Kentang, Enak Banget, Semua Orang Suka!
Bahan:
- 125 gr tepung terigu pro sedang
- 125 gr tepung terigu pro rendah
- 1/4 sdt garam
- 120 gr margarin
- 20-30 air es
- 10 gr wijen hitam
- 1 butir telur
Bahan Isian:
- 4 buah pisang raja
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm margarin
- coklat batang secukupnya
Baca Juga: Kue Kering Coklat Unik Cocok Jadi Isian Toples Saat Hari Raya, Bikinnya Mudah dan Ekonomis Banget
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 buah pisang raja, kemudian kupas kulitnya, lalu potong kecil-kecil.
2. Lanjut siapkan teflon, lelehkan 2 sdm margarin, masukkan pisang yang sudah diiris, tambahkan 2 sdm gula pasir, masak hingga pisang lunak.
3. Berikutnya, siapkan wadah, masukkan 125 gr tepung terigu pro sedang, 125 gr tepung terigu pro rendah, 1 butir telur, 1/4 sdt garam, dan 120 gr margarin, aduk hingga adonan bergumpal.
4. Setelah itu, masukkan 20-30 air es dan 10 gr wijen hitam, lalu aduk hingga tercampur rata dan adonan kalis.
Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis dan Praktis, Resep Cemilan Favorit Anak-Anak Berbahan Dasar Mie
5. Selanjutnya, tutup adonan dengan plastik atau kain bersih, kemudian, diamkan adonan selama 30 menit.
6. Setelah 30 menit, ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan. Lanjut isi dengan adonan pisang dan parutan coklat batang.
7. Berikutnya, lipat kulit membentuk setengah lingkaran, lalu tekan-tekan bagian ujung kulit dan membentuk ulir. Lakukan hingga selesai.
8. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan pastel pisang ke dalam wajan.
9. Goreng pastel pisang hingga kecoklatan, jangan lupa dibalik agar matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
Lanjut goreng pastel pisang atau sisanya bisa dijadikan frozen food.
10. Siapkan piring saji, pindahkan pastel pisang ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas pastel pisang menggunakan box mika plastik atau box karton.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***
