Ide Jualan Cemilan ini Bukan Dari Ayam, Tapi Berbahan Dasar Kentang, Enak Banget, Semua Orang Suka!

BERITASUKOHARJO.com – Kalian punya stok kentang di rumah? Yuk, buat cemilan dengan resep di bawah ini!

Cemilan dari bahan dasar kentang ini, cocok banget jadi ide jualan. Selain karena rasanya yang enak, cemilan ini juga mudah untuk membuatnya.

Lalu, bagaimana cara membuat ide jualan dari bahan dasar kentang yang enak ini?

Baca Juga: Kue Kering Coklat Unik Cocok Jadi Isian Toples Saat Hari Raya, Bikinnya Mudah dan Ekonomis Banget

Dilansir dari kanal YouTube Sylvia Pradipta, BeritaSukoharjo.com telah menulis bahan dan cara membuat ide jualan cemilan dari bahan dasar kentang yang enak banget, berikut cara membuatnya.

Bahan yang Dibutuhkan:

1 kg kentang ukuran besar
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk

Bahan Pencelup:

250 gr tepung terigu protein sedang
350 ml air

Bahan Kering:

500 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1/2 sdt garam
1.5 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt soda kue

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 kg kentang ukuran besar. Kupas kulitnya dan cuci bersih. Lalu, potong memanjang (jangan terlalu besar atau kecil). Pindahkan ke dalam wadah.

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis dan Praktis, Resep Cemilan Favorit Anak-Anak Berbahan Dasar Mie

2. Kemudian, bumbui dengan 1 sdt garam dan 1 sdt kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Jika sudah merata, diamkan selama 30 menit agar bumbunya meresap.

3. Selanjutnya, kita buat bahan pencelupnya. Siapkan wadah, masukkan 250 gr tepung terigu protein sedang.

4. Lalu, tuangkan 350 ml air. Masukkan secara bertahap sambil diaduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.

5. Selanjutnya, kita buat adonan kering. Siapkan wadah, masukkan 500 gr tepung terigu, 1 sdm maizena, 1/2 sdt garam, 1.5 sdt kaldu bubuk, 1 sdt lada bubuk, dan 1 sdt soda kue.

6. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Ternyata Tepung Tapioka Bisa Diolah Jadi Bolu Pandan Cantik, Enak, dan Empuk, Cocok untuk Snack Box Arisan!

7. Selanjutnya, jika kentang sudah didiamkan selama 30 menit, kemudian masukkan adonan basah.

8. Aduk sampai tercampur rata dan kentang terbaluri dengan sempurna.

9. Selanjutnya, masukkan kentang yang telah terlapisi adonan basah ke dalam adonan kering (masukkan sedikit demi sedikit).

10. Kemudian, langsung goreng pada minyak yang telah dipanaskan sebelumnya. (Setelah terbaluri adonan kering, langsung goreng, agar tepungnya tidak menggumpal)

11. Goreng kentang dengan api besar sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

12. Tambahi dengan bumbu balado (sesuai selera). Kemudian kemas untuk ide jualan.

Selamat mencoba.***