Network
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu potong-potong empat lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih. Masukkan ke dalam blender. Tambahkan 200 ml lalu blender sampai halus.
2. Selanjutnya, saring hasil blenderan daun pandan ke dalam sebuah wadah. Tekan-tekan ampasnya agar sari-sari daun pandan keluar. Buang ampasnya.
3. Ke dalam wadah yang berisi sari pandan tadi, masukkan tujuh sendok makan gula pasir. Kocok bersama sari pandan hingga tercampur rata dan gulanya larut.
4. Setelah itu, pecahkan dua butir telur ke dalam kocokan sari pandan dan gula. Kocok kembali sampai adonan menjadi agak mengembang dan berbusa.
Baca Juga: Segar Banget, Disajikan Saat Cuaca Panas Pasti Jadi Rebutan, Cara Mudah Bikin Puding Lapis Kiwi
5. Lalu, masukkan masing-masing enam sampai tujuh sendok makan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan juga setengah sendok teh garam.
6. Selanjutnya, tambahkan masing-masing satu sendok teh vanili dan baking soda. Aduk-aduk semua bahan yang ada di dalam wadah tersebut sampai tercampur rata.
7. Supaya warnanya lebih cantik, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau. Aduk sampai warnanya keluar.
