1. Siapkan pisang kepok, lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
2. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena dengan takaran perbandingan 3:1.
Namun, sisakan sedikit tepung terigu untuk bahan baluran nanti.
3. Tambahkan gula pasir dan air secukupnya.
4. Aduk-aduk rata hingga membentuk adonan yang cair.
5. Ambil pisang, lalu balurkan dengan sisa tepung terigu tadi.
Baca Juga: Resep Membuat Chocolate Eclair, Enaknya Kebangetan! Pantesan Jadi Dessert Favorit saat Natal
6. Kemudian celupkan ke adonan cair.
7. Lalu balurkan dengan tepung roti.
8. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.