11. Lalu kunci sisi atas dan bawah dengan tusuk gigi. Lakukan langkah yang sama pada sisa adonan.
12. Tinggal letakkan kukusan di atas api dan masukkan langsung empat buah kue mata roda yang sudah terbungkus daun pisang.
13. Kukus adonan kue mata roda tersebut selama sekitar 40 menit dengan menggunakan api sedang.
14. Kalau sudah matang, keluarkan dari kukusan dan lanjut kukus kelapa parut yang telah dicampur dengan garam selama 15 menit.
15. Potong-potong sesuai selera hasil jadi kue mata rodanya. Gulingkan dalam parutan kelapa dan kue mata roda ini siap disajikan.
Kamu bisa langsung praktikkan resep ini untik bisa menghasilkan kue mata roda enak, kenyal, dan legit sebagai ide jualan. Selamat mencoba.***