Jajanan Pasar yang Selalu Jadi Rebutan, Cemilan Manis Olahan Gula Merah dan Santan untuk Ide Jualan

1. Siapkan panci, masukkan gula merah yang sudah disisir halus, garam, vanili bubuk, dan santan. Aduk rata.

Baca Juga: Bumbunya Pedas Mantap, Inilah Resep Membuat Sambal Terong Balado untuk Menu Harian, Dijamin Bikin Ketagihan

2. Masak sampai gula merah larut sambil terus diaduk. Setelah gula merah larut dan mendidih, matikan kompor dan diamkan hingga dingin.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata. Lalu, masukkan larutan gula merah sambil diaduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal.

4. Setelah adonan tercampur rata dan teksturnya menjadi lebih encer, masukkan pewarna makanan cokelat atau pasta cokelat secukupnya. Aduk rata.

5. Untuk takarannya, bisa kamu sesuaikan dengan kepekatan warna yang kamu inginkan.

6. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng secara tipis dan merata. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

7. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Kukus adonan selama 30 menit sampai matang.

8. Sementara itu, buat topping atau bahan taburannya. Masukkan kelapa parut dan garam. Aduk rata.

Baca Juga: Sulap Tahu dan Ayam Jadi Cemilan Favorit! Modal Ekonomis Rasa Enak Pol, Bisa untuk Ide Jualan Frozen Food