Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari rekomendasi cemilan unik untuk ide jualan kekinian dari olahan pisang kematangan, maka keputusan tepat membaca artikel ini.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan cara baru mengolah pisang kematangan menjadi cemilan unik yang bentuknya mirip es krim.
Sekilas sih banyak yang mengira es krim, padahal bukan. Selain itu, rasanya pun enak banget! Dijamin jika dijadikan sebagai ide jualan, pasti laris manis diserbu pembeli, terutama para bocil!
Penasaran, kan, bagaimana caranya mengolah pisang kematangan menjadi cemilan enak nan unik dengan tampilan yang cantik menarik hati mirip es krim satu ini?
Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube iqoh iqoh.
Bahan-Bahan:
6 buah pisang matang kecil
3 sdm tepung terigu
3 sdm SKM (susu kental manis)
1 kuning telur ayam
Kulit pangsit secukupnya
Putih telur untuk olesan
Baca Juga: Jarang yang Tahu! Nugget Jagung Manis Ternyata Seenak Ini! Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan Kekinian
Cara Membuat:
1. Siapkan 6 pisang kepok kematangan (yang ukuran kecil) atau pisang apa saja yang sudah matang.
2. Kupas kulit semua pisang, lalu pindahkan ke wadah.
3. Haluskan senua pisang menggunakan garpu atau semacamnya.
4. Setelah halus, masukkan 3 sendok makan tepung terigu.
5. Lalu tambahkan 1 kuning telur (sisihkan terlebih dahulu putih telurnya, nanti digunakan sebagai olesan).
6. Kemudian tambahkan 3 sendok makan susu kental manis.
7. Aduk semua bahan hingga tercampur rata sempurna. Jika sudah rata, sisihkan dulu.
8. Siapkan kulit pangsit secukupnya, lalu potong kulit pangsit menjadi 2 bagian.
9. Olesi pinggiran kulit pangsit dengan putih telur yang tadi disisihkan sebagai perekat.
10. Lalu bentuk kulit pangsit menjadi cone atau corong (mirip cone es krim). Lakukan sampai kulit pangsit habis.
11. Apabila cone dari kulit pangsit sudah jadi, isi dengan adonan pisang yang tadi sudah dibuat. Lakukan sampai habis.
12. Siapkan teflon dan panaskan minyak.
13. Jika minyak sudah panas, masukkan cone yang sudah diisi dengan adonan pisang tadi.
14. Bolak-balik adonan agar matangnya merata. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
15. Angkat dan tiriskan.
16. Siapkan 1 cokelat batang, lalu lelehkan. Jika sudah leleh, celupkan bagian atas adonan ke dalam lelehan cokelat tersebut.
17. Beri hiasan meses atau topping lainnya sesuai selera di atasnya agar lebih menarik. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
