Olah Telur dengan Resep Ini! Tambahkan Kemangi Bisa Jadi Menu Masakan ala Thailand, Dijamin Enak dan Wangi

BERITASUKOHARJO.com – Jika punya stok telur, jangan dimasak dengan cara digoreng terus, pasti akan cepat bosan. Coba kamu praktekkan resep berikut ini, dijamin beda!

Adapun resep masakan yang akan dibagikan kali ini adalah menu telur kemangi ala Thailand, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah.

Untuk resep atau bahan yang diperlukan pun sangat sederhana tetapi hasilnya bisa jadi menu telur kemangi yang enak dan wangi.

Dijamin jika menyantap menu telur kemangi ini, kamu akan ketagihan dan nambah nasi terus karena saking enaknya.

Jika kamu tertarik dan ingin mencoba resep telur kemangi ala Thailand ini, simak penjelasan di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Ide Jualan Modal Kecil Untung Besar! Bahan Dasar Pisang dan Roti Tawar, Jadi Cemilan Enak, Lembut, dan Laris!

Bahan-bahan yang diperlukan:

10 butir telur

2 sdm bawang putih, cincang

1 genggam bawang merah

20 cabai rawit merah dan hijau

4 cabai merah keriting

2 cabai gendot

50 gram kemangi

4 sdm kecap ikan

4 sdm saus tiram

3 sdt gula pasir

2 sdm air

Penyedap rasa

Minyak secukupnya

Baca Juga: Ide Jualan Murah Meriah Untung Berlimpah, Bikin Cemilan Tahu Isi Sayur yang Gurih dan Garing dengan Resep Ini!

Berikut cara membuat menu telur kemangi ala Thailand:

1. Siapkan telur sebanyak 10 butir, lalu panaskan wajan yang diberi minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

2. Setelah minyak panas, lalu pecahkan telur ke dalam wajan tersebut, kemudian goreng telur ceplok hingga matang dan setengah matang.

3. Setelah selesai digoreng dan matang, lalu angkat dan sisihkan telur tersebut ke atas piring.

4. Siapkan 20 buah cabai rawit, 4 buah cabai keriting, dan 2 buah cabai gendot, lalu iris-iris sesuai selera, kemudian sisihkan ke wadah.

5. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan dan tumis bawang merah sampai harum

Baca Juga: Resep Membuat Buko Pandan untuk Minuman Pelepas Dahaga di Siang Hari, Rasanya Manis dan Segar, Yuk Cobain!

6. Lalu masukkan semua irisan cabai tadi dan bawang putih, lalu aduk-aduk hingga rata dan tumis lagi.

7. Tambahkan 4 sdm saus tiram, 4 sdm kecap asin, penyedap rasa secukupnya, dan 3 sdt gula pasir, tuang air secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

8. Setelah itu, masukkan daun kemangi secukupnya, lalu tumis dengan bumbu hingga tercampur rata dan masak hingga daun kemangi layu.

9. Tuangkan sedikit air lagi, lalu aduk-aduk rata kembali.

10. Setelah itu, campurkan bumbu kemangi yang sudah matang dan juga telur ceplok yang sudah digoreng.

11. Setelah selesai, lalu sajikan menu telur kemangi di atas piring saji.

Selamat mencoba. ***