Network
4. Masukkan 1 sdm masukkan 1 sdm masoka ayam ke dalam wajan ½ sdm garam, ¼ sdm merica bubuk, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, dan seleri yang sudah dipotong-potong.
5. Setelah itu tambahkan 300 ml air, kemudian aduk-aduk sampai rata.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Ternyata Ide Jualan 1000an Ini Laris Manis, Bakpang Bakso Pangsit Super Enak!
6. Jika sudah larut masukkan 15 sdm tepung terigu, 1 butir telur ayam.
7. Aduk kembali adonan cilok sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.
8. Jika sudah tak ada yang bergumpal, masak menggunakan api kecil sampai padat.
9. Jika sudah padat, kemudian angkat lalu masukkan ke dalam wadah yang besar.
10. Jika sudah dingin masukkan 15 sdm tepung tapioka, sosis yang sudah dipotong, lalu uleni sampai kalis.
11. Jika sudah kalis, ambil sedikit adonan sambil terus dibulat-bulatkan dengan ukuran kecil atau sesuai selera.
