Network
6. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya saja, lalu tunggu hingga minyaknya panas.
7. Setelah itu, masukkan dan tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang tadi sampai matang dan harum.
8. Tambahkan cabe rawit, cabe merah dan cabe hijau, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
9. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk secukupnya, lalu aduk-aduk kembali sampai rata.
10. Pipil 2 buah jagung manis ke dalam wadah, lalu masukkan ke dalam wajan dan tumis dengan bumbu lainnya sampai matang.
11. Tambahkan bumbu lainnya seperti 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1 sdt minyak wijen, lalu aduk-aduk rata.
12. Tuangkan air sebanyak 150 ml, lalu tutup wajannya dan masak jagung sampai kuahnya menyusut atau berkurang.
13. Setelah kuah tumisan mulai menyusut, lalu masukkan telur dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
14. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu aduk-aduk rata dan masak sebentar.
