Network
Kulit lumpia:
100 gr tepung terigu
15 gr maizena
garam
1 butir putih telur
250 ml air
Cara membuat:
1. Kita akan menyiapkan semua bahannya. Kemudian, siapkan juga wadah. Lalu, masukkan tepung maizena dan tepung terigu ke dalam wadah tersebut.
2. Kemudian, tambahkan garam. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata. Bila sudah tercampur rata, masukkan juga telur.
3. Setelah itu, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai semuanya tercampur rata, ya.
Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal, ya. Jika sudah seperti itu, artinya siap untuk dicetak.
4. Panaskan teflon anti lengket di atas kompor. Bila teflon sudah panas, olesi teflon dengan adonan kulit lumpia.
Cara ini sangat bagus agar kulit lumpia gang diinginkan bisa kering atau ketebalannya sesuai dengan yang kita mau.
