Network
JANGKARA.com - Kamu suka menghabiskan sore hari dengan ngeteh di teras rumah? Kalau iya, teman momen ngeteh kamu dengan cemilan legit yaitu olahan tape singkong yang istimewa.
Walaupun bahan cemilan ini sederhana karena terbuat dari bahan tradisional yaitu tape singkong, tapi rasanya legit dengan bonus isian coklat yang enak. Sangat istimewa dan pasti anak-anak sampai orang tua suka.
Setiap ngeteh, akan hambar ketika tak ada cemilan. Maka dari itu, kamu perlu membuat cemilan olahan tape singkong ini sekarang juga. Perpaduan yang sempurna antara teh manis sepat dan bola-bola tape singkong legit.
Berikut adalah resep lengkap cemilan bola-bola tape singkong sederhana tapi rasanya istimewa. Kamu perlu mempraktikkannya karena prosesnya mudah dan cepat.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan-bahan dan cara pembuatan cemilan ini dari kanal YouTube Hiro Mysha. Simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
250 gr tape singkong
1 sdm margarin
2 sdm gula pasir
3 sdm tepung maizena
4 sdm tepung terigu
Secukupnya isian coklat DCC (dark cooking chocolate)
Baca Juga: Unik dan Cantik! Ketan Hitam Ternyata Bisa Diubah Jadi Cemilan yang Enak Banget, Pas Jadi Ide Jualan
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat cemilan dari olahan singkong dengan isian coklat di atas.
2. Kemudian, masukkan tape singkong ke dalam wadah, lumatkan menggunakan garpu sampai lembut dan halus teksturnya.
3. Tambahkan sisa bahan-bahan lainnya yaitu satu sendok makan margarin, dua sendok makan gula pasir, tiga sendok makan tepung maizena, dan empat sendok makan tepung terigu.
4. Aduk campuran adonan sampai merata. Apabila tekstur adonan sudah bisa dibentuk, selesaikan mengaduk. Gunakan tangan yang telah dicuci bersih untuk membentuk bola-bola.
Baca Juga: Tambah Santan Saat Masak Nila, Gurih dan Enak Sampai Buat Ketagihan Makan, Simak Resep Selengkapnya!
5. Setelah dibentuk bola-bola, pipihkan dan masukkan potongan kecil dark cooking chocolate. Lalu bentuk bola-bola lagi. Letakkan di atas piring atau nampan.
6. Lakukan proses yang sama terhadap adonan sisanya sampai habis. Setelah selesai, sisihkan terlebih dahulu.
7. Panaskan penggorengan berisi minyak. Tunggu minyak sampai panas, lalu masukkan adonan bola-bola yang sudah diisi dan dibentuk tadi ke dalam minyak panas.
8. Goreng adonan bola-bola sampai matang, tandanya bola-bola berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
9. Goreng sisa adonan bola-bola sampai selesai. Jika semua sudah matang, tata dengan rapi di atas piring atau wadah lainnya.
Kamu bisa langsung menyajikannya di meja teras rumah bersama teh hangat. Nikmati bersama orang tercinta sambil menikmati matahari tenggelam. Selamat mencoba!***
