Network
5. Masukkan 8,5 sdm tepung beras atau setara dengan 100 gr ke dalam wadah berisi larutan gula merah dan aduk rata.
6. Setelah tercampur rata dan menjadi adonan, tuangkanlah ke dalam panci lalu masak menggunakan api kecil sambil diaduk hingga mengental.
7. Bila sudah mengental dan ada letupan-letupan kecil, matikan api kompor.
8. Ambil daun pisang dan potong menjadi ukuran sedang atau sesuai selera masing-masing ukurannya.
9. Selanjutnya, bentuklah daun pisang menjadi seperti kerucut dengan cara digulung.
10. Setelah itu, gunting bagian atas yang berlebihan supaya bentuk kerucutnya rapi dan setelah itu rekatkan menggunakan staples.
Baca Juga: Kenyal dan Gurih! Modal Ketan dan Gula Pasir Bisa Jadi Resep Ketan Srikaya yang Lezat dan Praktis
11. Tata daun pisang pada wadah supaya nanti ketika diberi adonan cemilan dari tepung beras dan santan ini tidak akan tumpah.
12. Jika sudah ditata, baru tuangkan adonan tepung beras dan santan ke dalam daun pisang tapi jangan sampai terlalu penuh, cukup ¾ saja.
