Sulap Sagu Mutiara dan Santan Jadi Ide Jualan Cemilan yang Enak dan Legit

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide jualan yang wajib kalian coba adalah cemilan sagu lonceng pandan.

Cemilan yang satu ini, merupakan olahan dari sagu mutiara dan santan. Untuk membuatnya cukup mudah.

Cita rasa dari cemilan berbahan dasar sagu mutiara dan santan ini enak dan legit. Tampilannya juga sangat cantik.

Lalu, bagaimana cara membuat cemilan dari berbahan dasar sagu mutiara dan santan?

Baca Juga: Modal 2 Telur Bisa Jadi 24 Buah, Ide Jualan Isian Snack Box Blackforest Kukus Ini Ekonomis, Lembut, Nyoklat

Dilansir dari kanal YouTube Cooking with Hel, BeritaSukoharjo.com telah menulis cara membuat ide jualan cemilan dari sagu mutiara dan santan, berikut cara membuatnya.

Bahan Unti Kelapa:

- Kelapa parut setengah tua 150 gr

- Gula merah 125 gr

- Garam setengah sdt

- Air 50 ml

- Daun pandan 1 lembar

Baca Juga: Wow, Modal 6 Bahan Jadi Cemilan Tradisional Jadul yang Super Lezat, Empuk dan Legit, Cocok Jadi Ide Jualan!

Bahan Sagu:

- Sagu mutiara 120 gr

- Air 1 liter untuk merebus sagu

- Agar-agar 1 sachet @ 7 gr

- Gula 80 gr

- Tepung tapioka 1 sdm

- Jus pandan 100 ml (pandan 3 lembar dan air 100 ml, blender lalu saring)

- Santan instan 130 ml

- Pasta pandan sesuai selera

Baca Juga: Ide Jualan Banjir Orderan! Pakai Bahan Ekonomis Buat Kue Sus yang Tetap Mengembang, Kokoh, dan Anti Gagal

Cara Membuat:

1. Sisir gula merah sebanyak 125 gr. Lalu, masukkan ke dalam teflon.

2. Tambahkan dengan garam 1/2 sdt, air 50 ml, dan daun pandan 1 lembar.

3. Masak sambil terus diaduk sampai gula merah larut. Lalu, saring.

4. Selanjutnya, masukkan larutan gula ke dalam teflon dan tambahkan kelapa parut setengah tua sebanyak 150 gr.

5. Masak adonan kelapa sambil diaduk sampai asat. Lalu, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.

Baca Juga: Resep Baru, Tahu Isi Seblak, Unik dan Enak, Beda dari yang Lain, Cocok Jadi Ide Jualan

6. Setelah tidak panas, ambil sedikit adonan kelapa, dan bentuk menjadi bulat.

7. Selanjutnya, haluskan air 50 ml dan daun pandan 1 lembar dengan blender. Kemudian sisihkan.

8. Siapkan panci, didihkan air, dan masukkan sagu mutiara 120 gr. Masak selama 5 menit, sambil sesekali diaduk.

9. Kemudian, matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 10-15 menit, supaya sagu mutiara matang sempurna.

10. Masukkan agar-agar 1 sachet, gula 80 gr, tepung tapioka 1 sdm, jus pandan 100 ml, dan santan instan 130 ml.

Baca Juga: Pantes Laris Banget Tiap Hari! Ide Jualan Rp1000-an Ini Super Enak, Cemilan Gurih Krispi Lembut di dalam!

11. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

12. Tambahkan pasta pandan (optional) secukupnya. Aduk sampai tercampur rata.

13. Kemudian, masukkan sagu mutiara yang telah disaring dan dimasukkan ke dalam air dingin, aduk sampai tercampur rata.

14. Lalu, masak sambil diaduk sampai adonan mengental.

15. Siapkan cetakan, olesi bagian permukaannya dengan minyak.

Baca Juga: Punya Beras Ketan dan Santan? Bikin Resep Kue Lapis Cantik Ini, Manis, Kenyal, Pas Jadi Ide Jualan Snack Box

16. Tuang adonan sagu ke dalam cetakan sedikit saja. Beri isian dengan adonan kelapa. Lalu, tuang kembali adonan sagu.

17. Kemudian, kukus selama 25 menit. Buka kukusan sesekali agar tidak mengembang. Angkat, tunggu dingin, dan keluarkan dari dalam cetakan.

18. Cemilan ini siap disajikan atau dikemas untuk ide jualan.

Selamat mencoba.***