Punya Beras Ketan dan Santan? Bikin Resep Kue Lapis Cantik Ini, Manis, Kenyal, Pas Jadi Ide Jualan Snack Box

BERITASUKOHARJO.com - Punya beras ketan dan santan? Yuk bikin resep kue lapis yang cantik dan manis ini, cocok jadi ide jualan snack box.

Selain tampilannya yang cantik berwarna-warni, resep kue lapis ini juga memiliki citarasa yang manis, dengan tekstur super kenyal dan lembut.

Disukai oleh semua umur, baik orang baik tua maupun muda, resep kue lapis cantik dan manis ini sangat cocok dijadikan ide jualan snack box dan ditambahkan dengan beberapa snack lainnya.

Baca Juga: Ide Jualan Banjir Orderan! Pakai Bahan Ekonomis Buat Kue Sus yang Tetap Mengembang, Kokoh, dan Anti Gagal

Selain menjadi ide jualan, resep kue lapis yang cantik dan manis juga sangat cocok dijadikan cemilan favorit keluarga sambil bersantai dan menonton televisi di rumah.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue lapis kenyal dan manis dari kanal YouTube Nikmatul Rosidah, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue lapis sebagai berikut.

Baca Juga: Kumpul Keluarga Makin Seru dengan Sajian Cemilan Puding Tape Singkong yang Enak dan Lembut, Simak Resepnya!

BAHAN-BAHAN:

KUE LAPIS

50 gr tepung beras ketan

250 gr Tapioka

250 gr tepung beras

(500 gr tapioka tanpa tepung beras )

225 gr gula.

sejumput garam.

1000 ml (1 liter) santan

1 sdt vanilla (kalau ada)

Beberapa tetes pewarna makanan.

Baca Juga: Pantesan Laris Terus, Ide Jualan Cemilan Krispi Ini Isiannya Enak Mantul, Baru Matang Pembeli Langsung Antre 

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan tepung tapioka sebanyak 250 gr ke dalam panci, tepung beras, tepung ketan, gula pasir dan 1 sdt garam.

2. Masukkan juga santan sebanyak 1000 kemudian aduk hingga benar-benar merata.

3. Jika sudah tercampur rata dan larut, saring adonan hingga tidak ada yang menggerindil.

4. Setelah disaring, bagi adonan menjadi dua sama rata.

5. Selanjutnya, masukkan pewarna makanan warna ungu atau sesuai selera. Ayak dahulu pewarna makanan agar lebih mudah diaduk.

Baca Juga: 8 Lembar Roti Tawar Jadi 32 Cemilan Enak, Ekonomis Banget, Jadi Ide Jualan Bisa Untung Banyak

6. Aduk hingga semua warna tercampur rata.

7. Untuk bahanan warna putih bisa dicampur perasa vanila.

8. Siapkan loyang, kemudian olesi loyang menggunakan minyak goreng.

9. Pastikan kukusan yang hendak digunakan sudah panas.

10. Tuang adonan warna putih sebanyak 1 sendok sayur ke dalam loyang.

11. Kukus selama 7-8 menit atau sampai matang.

Baca Juga: Laris Manis! Cara Membuat Takoyaki Sederhana Untuk Ide Jualan Cemilan di Depan Sekolah

12. Kemudian tuang adonan berwarna ungu, sebelumnya aduk dahulu adonan. Kukus kembali selama 7-8 menit.

13. Lakukan berulang hingga semua adonan selesai dikukus secara bertahap dan membentuk lapisan warna warni.

14. Jika sudah dimasak semua lapisan, angkat kue lapis dan biarkan dingin.

15. Keluarkan kue lapis dari loyang, lalu potong-potong kue lapisan menjadi beberapa bagian.

16. Pastikan untuk melapisi pisau dengan minyak agar tidak lengket.

17. Kue lapis siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba!***