Network
6. Aduk-aduk terus hingga benar-benar tercampur merata. Baru setelah itu tutup panci dengan plastik wrap.
7. Usahakan plastik wrap menyentuh permukaan vla vanila dalam panci agar tidak terbentuk lapisan di atas vla vanila. Sisihkan vla vanila sementara waktu.
8. Berikutnya, siapkan pan dan masukkan 120 mililiter air serta 50 gram margarin. Aduk-aduk dan nyalakan kompor.
9. Masak air dan margarin hingga mendidih. Jika campuran air dan margarin sudah mendidih, baru masukkan 1/4 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh gula pasir.
10. Tuangkan juga 75 gram tepung terigu protein sedang ke dalam pan lalu kecilkan api dan aduk-aduk terus memakai spatula hingga adonan kalis.
11. Jika adonan sudah cukup kalis, matikan kompor dan pindahkan adonan kulit kue sus ke dalam mangkuk. Tunggu adonan dingin atau hangat kuku.
12. Setelah itu, baru tambahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk berisi adonan kulit kue sus. Masukkan satu-persatu dan selingin dengan pengadukan menggunakan spatula.
Baca Juga: Resep Sambal Kemangi Pedas, Segar, dan Harum, Cocok Buat Ayam Goreng, Dijamin Ketagihan
13. Selanjutnya, masukkan adonan kulit kue sus ke dalam plastik segitiga dan pasang squid di ujungnya. Gunakan 2 lapis plastik segitiga.
