BERITASUKOHARJO.com – Kalian punya stok roti tawar di rumah? Yuk buat cemilan yang satu ini! Bisa juga dijadikan inspirasi ide jualan enak tapi ekonomis.
Jenis cemilan ini, bahan dasarnya adalah roti tawar. Kalian cukup menyiapkan 8 lembar untuk membuat 32 cemilan dengan cita rasa yang enak.
Selain itu, cemilan dari roti tawar ini sangat ekonomis, jadi cocok banget buat ide jualan dengan untung banyak. Lalu, bagaimana cara membuat cemilan dari roti tawar?
Dilansir dari laman Jangkara.com dalam artikel 'Ide Jualan Cemilan dari Olahan Roti Tawar dan Tape Singkong, Sederhana Buatnya, Enak Banget Rasanya', BeritaSukoharjo.com telah menulis cara membuat cemilan enak dari bahan dasar roti tawar berikut ini.
Baca Juga: Laris Manis! Cara Membuat Takoyaki Sederhana Untuk Ide Jualan Cemilan di Depan Sekolah
Bahan yang Dibutuhkan:
8 lembar roti tawar
200 gr tape singkong
50 gr tepung meizena
30 gr tepung terigu
sejumput garam
120 gr gula pasir
450 ml santan
1 sachet SKM
150 ml air (untuk melarutkan SKM)
Pewarna makanan (kuning tua)
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan. Ambil 8 lembar roti tawar, buang bagian pinggirnya. Ambil 200 gr tape singkong, lalu buang bagian sumbunya.
2. Kemudian, masukkan tape singkong ke dalam wadah. Lalu, haluskan. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan wajan anti lengket, masukkan 50 gr tepung meizena, 30 gr tepung terigu, dan sejumput garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan 120 gr gula pasir. Aduk kembali sampai rata.
Baca Juga: Resep Sambal Kemangi Pedas, Segar, dan Harum, Cocok Buat Ayam Goreng, Dijamin Ketagihan
5. Tambahkan 450 ml santan. Aduk kembali. Lalu saring adonan agar adonan halus.
6. Kemudian, masukkan tape singkong yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.
7. Tambahkan pewarna makanan (kuning tua). Aduk kembali sampai tercampur rata.
8. Selanjutnya, masak adonan tape singkong dengan api kecil dan terus diaduk. Setelah adonan meletup-letup dan mengental, matikan api.
9. Siapkan loyang ukuran 2 x 10 cm yang telah diolesi dengan minyak dan bagian bawahnya dilapisi kertas roti.
10. Tata 2 lembar roti tawar di dalam loyang. Basahi dengan susu kental manis yang telah dilarutkan.
11. Lalu, masukkan. Adonan tape singkong dan ratakan permukaannya.
12. Kemudian, tutup adonan dengan roti tawar. Lalu, basahi lagi dengan larutan susu kental manis.
13. Masukkan ke dalam oven yang telah panas. Panggang dengan suhu 200 derajat Celcius api atas bawah selama 15 menit.
14. Setelah 15 menit, angkat, dan dinginkan. Kemudian keluarkan dari dalam loyang. Buang kertas roti.
15. Lalu, potong menjadi 16 bagian.
16. Cemilan dari olahan roti tawar siap disajikan atau dikemas untuk jadi ide jualan.
Selamat mencoba.***