2. Kemudian, masukkan tape singkong ke dalam wadah. Lalu, haluskan. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan wajan anti lengket, masukkan 50 gr tepung meizena, 30 gr tepung terigu, dan sejumput garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan 120 gr gula pasir. Aduk kembali sampai rata.
Baca Juga: Resep Sambal Kemangi Pedas, Segar, dan Harum, Cocok Buat Ayam Goreng, Dijamin Ketagihan
5. Tambahkan 450 ml santan. Aduk kembali. Lalu saring adonan agar adonan halus.
6. Kemudian, masukkan tape singkong yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.
7. Tambahkan pewarna makanan (kuning tua). Aduk kembali sampai tercampur rata.
8. Selanjutnya, masak adonan tape singkong dengan api kecil dan terus diaduk. Setelah adonan meletup-letup dan mengental, matikan api.
9. Siapkan loyang ukuran 2 x 10 cm yang telah diolesi dengan minyak dan bagian bawahnya dilapisi kertas roti.