BERITASUKOHARJO.com - Olahan sosis dan mie untuk jadi ide jualan memang tak perna sepi peminat, begitupun dengan jajanan 1000-an yang satu ini.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang garing di luar dan lembut di dalam, jual di kantin sekolah dijamin jadi favorit para bocil.
Penasaran dengan resep ide jualan dari sosis dan mie berikut ini? Langsung saja simak dan praktikkan resep ini, lalu jadikan ide jualan 1000-an di kantin sekolah.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja, berikut cemilan favorit bocil, modal murah merah rasa wah, baru matang langsung ludes diserbu.
Bahan:
8 buah sosis sapi/ayam
3 keping mie telur
Bahan Celupan:
1 butir telur
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm maizena + 2 sdm air (dilarutkan)
Baca Juga: Telur Ceplok Pakai Resep Ini Auto Naik Level, Menu Makan Siang Praktis, Dijamin Semua Suka
Cara Membuat:
1. Siapkan 8 buah sosis sapi/ayam, kemudian kupas kulit pelapisnya, lalu masukkan ke dalam kukusan, kukus selama 3 menit.
2. Setelah 3 menit, angkat sosis dari kukusan dan dinginkan. Setelah sosis dingin, belah sosis menjadi 4 bagian sama besar.
3. Selanjutnya, siapkan tusuk sate, kemudian tusukkan sosis ke tusuk sate. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
4. Kemudian, siapkan air mendidih, lalu masukkan 3 keping mie telur, rebus mie selama 2 menit atau hingga mengembang.
5. Setelah mie mie mengembang, matikan api kompor, kemudian angkat mie dan tiriskan. Biarkan mie dingin.
6. Setelah mie ingin, ambil sebagian mie yang sudah direbus, kemudian lilitkan sosis yang sudah ditusuk. Lakukan hingga selesai.
7. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur dan ½ sdt kaldu ayam bubuk, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata.
8. Selanjutnya, tambahkan larutan 1 sdm maizena + 2 sdm air ke dalam kocokan telur, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
9. Kemudian, celupkan sosis mie ke dalam kocokan telur, balur hingga merata.
10. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan sosis mie ke dalam wajan. Lanjut goreng atau jadikan frozen food.
11. Goreng sosis mie hingga kecoklatan dan matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
12. Siapkan piring saji, pindahkan sosis mie ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal dan mayonaise agar lebih enak dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas sosis mie menggunakan box mika atau box styrofoam. Bisa juga jual satuan kemas dengan plastik, jangan lupa tambahkan saus sambal dan mayonaise kemasan.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***